怎么在家自制的胃癌食谱
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对于患有胃癌的患者来说,患者患病后的胃癌饮食更显得尤其的重要,调整好胃癌患者的饮食,可以帮助患者调节身体机能,让患者早日恢复健康,所以患者的家属就要为患者制作可口的饭菜。下面就来介绍一套在家自制的胃癌食谱。
【菜名】牛肉神仙掌
【材料】牛肉100克,鲜神仙掌100克
【制作方法】先将鲜神仙掌洗干净并将掌刺祛除,将神仙掌剖片切丝,在将备用的牛肉洗净,也切成片或丝,放入碗中,加料酒、精盐、湿小粉搅拌均匀,抓匀上浆,待用炒锅置火,加菜油烧至六成热,加葱花、姜末煸炒炝锅,出香后即另入上浆的牛肉丝(或牛肉片)熘炒,待牛肉炒至九成熟时,插手神仙掌丝,急火翻炒,加酱油、黑糖、味素,搅拌均匀,用湿小粉勾兑薄芡,即成。
【食用方法】同其他的菜一同食用,就如同一道菜,随意服食,吃牛肉,嚼食神仙掌。
【功效】抗癌止痛,补虚活血本食疗方适用于种类型胃癌,对胃癌血瘀性刺痛者有较好的辅助疗治功效。
【菜品评估】神仙掌具有性味苦寒,可消诸痞初起。在一些资料中说道,神仙掌茎叶含三萜类活性成分,将神仙掌及山豆根等复方浸膏连续给予移植肿瘤的小鼠,使小鼠生存率明显提高,还有的资料上说,以神仙掌根配猪肚炖服可辅助疗治胃癌疼痛等症。
上述介绍的就是一道有利于胃癌病情的食谱,这道食谱简单易学,患者在家中,家属就可以做给患者吃。所以对于患有胃癌的患者来说,在日常生活中一定要注意胃癌饮食,通过饮食可以很好的控制病情。
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