食道癌的食补方法
本文已影响2.05W人
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据长期临床观察,发现食道癌给患者的饮食造成的影响是最大的,起初时,患者会有下咽困难,随着病情的加重,有可能会使得患者完全不能够正常进食,大大影响了患者的免疫力。因此,食道癌患者在能够正常进食的情况下,需要一份合理的饮食。下面,我们介绍几种治疗食道癌的饮食方法。
方法一:牛奶银耳
原料:银耳,鲜牛奶,菱角,适量的辅料。
制法:首先,将银耳洗净,用温开水泡发,再放开水中焯一下,捞出沥去水分,盛盘内待用。然后,将菱角煮熟,去壳,研成细末,撒银耳上。将牛奶滚沸数分钟,起锅后将辅料加入奶内,搅匀化开,浇银耳上。滴入适量芥末油,即可食用。
作用:该饮食具有嫩软易咽,酸甜适口的特点,对于抗癌治噎膈有很大功效。
方法二:竹叶猴头汤
原料:鲜竹叶,猴头菌,鸡肉,白菜心,适量辅料。
制法:首先,将鲜竹叶洗净,加水适量,水煎半小时,去渣留汁待用。然后,将鸡肉切丝,加水用小火炖烂待用。将猴头菌洗净,放入盆内用温水发涨,削去底部的木质部分,再洗净切成两毫米厚的薄片,发猴头菌的水用纱布过滤待用。葱切段,姜切片,白菜心洗净用手掰碎。锅烧热,下入素油适量,油热后放入熟鸡肉丝煸炒后,再放入辅料及其水、竹叶汁,并加入猴头片,烧半小时,再下入白菜心、味精、胡椒面,略煮一下即成。
作用:该饮食有着汤香味美的特点,对于益气、抗癌有着良好的作用。
以上介绍的两款饮食对于食道癌患者的康复起着重要的意义,希望患者在平时饮食过程中多家留心注意,这样能够保证患者稳步的恢复。
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