列入黑名单的致癌食物
本文已影响1.84W人
本文已影响1.84W人
现列出致癌食物的黑名单,仅供日常饮食之参考。
咸腌制品鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
专家开出防癌食谱
营养学专家表示,合理的膳食结构、保持良好的营养和抗氧化状况是防治癌症的有效措施。
专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括,每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克蔬菜,其中必须有300克绿叶菜;200克动物性食物,如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克牛奶;50克黄豆制品。
此外,可用食疗适当补充抗氧化营养素,如VC、胡萝卜素,多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力,预防癌症。防癌食物可分为8大类。
1、洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等;
2、十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等;
3、坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;
4、谷类:玉米、燕麦、米、小麦等;
5、荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等;
6、水果:柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果;
7、茄科:番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜;
8、状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。
99热心医生温馨提醒:饮食有致癌的,也有防癌的,所以平时在选择食物的时候要分清楚是否对自己的身体有益再行服用。
男子躺博物馆展品 不听劝阻十分嚣张画面荒诞至极或被列入黑名单
致癌食物 这种食物含超强致癌物千万别乱吃
夜宵吃什么好 牢记夜宵食物黑名单
被韩国纳入MBC KBS等电视台黑名单的演艺界人士都有哪些 为什么被纳入黑名单
最易致癌的六大食物
官方版致癌物清单发布 咸鱼为一类致癌物
腌制食品会致癌 少吃8种致癌食物
预防前列腺癌从饮食入手
王传一的老婆林莜威吗?遭列入亿万豪宅黑名单
舌尖上的癌症 常见致癌食物
致癌食物 这一物越咸吃了越容易致癌
哪些食物有益防前列腺癌 前列腺癌的饮食禁忌
致癌食物 家家都吃的这物竟查出致癌物
65℃以上热饮热食是致癌物 六种食物也会致癌
秋季饮食黑名单 这些食物千万别吃
这种菜竟致癌 揭常见的致癌食物
十大致癌食物黑名单公布 病从口入要提防
十大诱发宝宝窒息食物黑名单
醉驾将列入黑名单:这些情形下你将被列入黑名单
春季减肥黑名单 这8种食物要少吃
快速面可乐会致癌 致癌的食物有哪些
致癌食物 隐藏在菜市场的强致癌食物竟是它
常吃那些食物容易致癌?易致癌的食物要谨慎
病从口入 这些食物吃了容易致癌
致癌食物 这三种食物超强致癌千万别乱吃
5种食品包装上“黑名单” 可能导致不孕
致癌食物 这些食物强致癌千万不要再吃了
嚼槟榔会致癌吗 六种常见的致癌食物
致癌食物 这种食物致癌能力超强千万别买来吃
致癌食物黑名单 哪些食物可导致致癌
咖啡致癌吗 详解五种致癌食物
预防前列腺癌的食物
有毒食物黑名单 你的餐桌上有吗