癌症放疗后的饮食调理
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癌症病人一般在放射治疗中常见头晕、烦躁、失眠、口苦、恶心呕吐。 如兼尿黄,大便干结,舌苔黄干,脉滑数者,为热伤肺胃。在放射末期或放射治疗后,出现眩晕疲乏,嗜睡口淡,食欲减退,大便溏薄,白细胞减少或有贫血症状,舌质暗淡,脉细无力者,则属脾肾亏虚。
癌症放疗后多伤阴耗津,出现头晕、烦躁、失眠、口苦、渴饮,舌红苔黄或光剥,脉细数等症状。可选服清肺养胃,滋润生津之品。如雪梨、荸荠、西瓜、冬瓜、绿豆、香菇、银耳等甘寒清淡的食物。
1.太子参无花果炖兔肉
材料:兔肉150克,太子参30克,无花果80克。制作:将太子参、无花果洗净切片,兔肉洗净切成小块。把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。随量饮汤食肉。适应于放疗后体质虚弱,气短,口干者。
2.燕窝雪耳蜜
材料:燕窝10克,雪耳15克。制作:将燕窝、雪耳用清水浸泡洗净,加适量水,文火久煮至燕窝与雪耳消溶,调入蜜糖15~24克,温服。适用于放疗后出现阴虚血热,口干烦渴者。
3.黄芪杞子煲水鱼
材料:黄芪30克,杞子20克,水鱼1条。 制作:将水鱼宰杀后去内脏,洗净切块,黄芪用纱布包,与杞子、水鱼一起加水适量炖熟烂,去黄芪渣,油盐调味服食。适用放疗后出现眩晕、贫血,或白细胞减少,疲乏无力者。
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