夏季空腹饮酒当心胃病来犯
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啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸,营养丰富,俗称“液体面包”。夏季适量喝点啤酒,具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。但如果不健康地喝啤酒的话,就会招致疾病。近日,哈尔滨市的张先生因天热,空腹喝了两瓶啤酒,结果啤酒下肚,人是凉爽了,可没过一会儿胃就疼痛难忍,去医院检查才知道是喝伤了胃。专家提醒大家,高温天气最好不要空腹喝啤酒,这样特别伤胃。
据肠胃专家介绍,啤酒的饮用温度以控制在10℃~12℃为宜,此温度二氧化碳的溶解度较大,能形成最佳口味。太冰的啤酒会使酒液中的蛋白质分解、游离,破坏营养成分,对胃肠道的杀伤力也较大。
同时,专家指出,一瓶啤酒下肚,胃容量就差不多满了,若继续“豪饮”,呕吐时很容易撕裂、拉伤极度饱胀的胃,严重时会导致胃部大出血。另外,有的人喜欢混着喝酒,专家指出,此举会强烈刺激肠胃,引起消化系统功能紊乱。
此外,切勿睡前喝啤酒,这样会导致胃胀,并影响夜间的身体器官排毒,久而久之还会造成胆汁分泌障碍和胰腺疾病。随着小便次数的增多,豪饮者还容易出现低血钾性麻痹(表现为浑身无力)和心律失常。因此,每次饮啤酒的量最好控制在300毫升以内。如果本身患有胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等疾病,喝啤酒会加重原有疾病的症状,引起旧病复发。
空腹喝酒前可以吃这些
1、葡萄:葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。在饮酒前吃,能够预防醉酒。
2、猪肝:猪肝营养丰富,可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
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