四类食物有助防醉酒
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同学聚会需要喝酒,工作应酬需要喝酒,朋友小聚需要喝酒等等,酒好比是引爆现场气氛的导火索,所以生活中处处都需要与酒打交道。“小喝怡情,大喝伤身”,但有些时候容不得我们选择,因此很多人就会通过其他方法来防醉酒,防伤身。那么,生活中有哪些方法有助防醉酒?又有哪些食物可以防醉酒呢?下面就本站的小编给大家介绍几样有助防醉酒的食物。
对于喝酒,专家表示,您可以在喝酒前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种:
第一类、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮,奶类,蛋黄,菇类等。必要时可以口服复合维生素B片,对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
第二类、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如薯类食品。
第三类、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果,山楂,菜花,南瓜之类。这类食品要多吃一些才行,其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些不必担心肥胖问题。
第四类、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。
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