明目佳品之黑木耳炒黄花菜呢
本文已影响1.71W人
本文已影响1.71W人
原料
木耳20克,黄花菜80克,精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。
制法
(1)将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,撕成小片;黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分,切成小段。
(2)锅中放花生油烧热,放入葱花煸香,放入黄花菜段、木耳、煸炒,加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟而入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。
特点
滑润清淡,咸香适口。
提示
黄花菜要用干品,鲜黄花菜含有秋水仙碱素,炒食后能在体内被氧化,产生一种剧毒,一般食后30分钟至7小时出现中毒症状,轻者恶心呕吐,重者腹痛、腹泻,严重时会出现血尿血便。
功效
黄花菜又名金针菜。《本草图说》载黄花菜能“安五脏,补心志,明日”。可明B,治火爆眼、红眼病等症,可推迟老年人的老花眼的出现。
黑木耳减肥食谱:黑木耳搭三种食物助减肥
黑木耳怎么做?黑木耳有什么营养价值?
警惕染色黑木耳 教你挑出好木耳
黑木耳和白木耳搭配吃更营养
孕妇吃木耳菜
花菜炒黑木耳 怎么做花菜炒黑木耳
新鲜黄花菜可以炒鸡蛋吗 黄花菜炒鸡蛋有没有副作用
如何清洗黑木耳?黑木耳怎么洗才干净
花椒油的功效与作用 炒菜放一点明目健胃香气逼人
木耳菜的功效与作用有哪些呢
将菜花做成美味的佳肴 炒菜花好吃的五种烹饪方法
明目必吃5道饮食菜品
食用黑木耳中毒垂危 为什么黑木耳会致命
吃黑木耳可养生 吃黑木耳的4个好处
11个月宝宝食谱:番茄木耳花菜肉片
经期能吃黑木耳吗?女人吃黑木耳的好处
黑木耳炒鸡蛋怎么做?黑木耳炒鸡蛋怎么做最好吃?
黑木耳并非越黑越好
买木耳时怎样鉴别木耳呢
将菜花做成美味的佳肴 炒菜花好吃的五种烹饪方法
孕期补充蛋白质食谱 黑木耳炒肉丝的做法
夏季减肥食谱之黑木耳减肥法
黑木耳的作用 常吃黑木耳能治多种病
孕妇能不能吃木耳菜,孕妇可以吃木耳菜吗
女人吃黑木耳的好处 黑木耳的营养价值
怎样挑选优质黑木耳?挑选黑木耳的小窍门
黄鸡翅木、黑鸡翅木、白鸡翅木之说
黑木耳有利健康 盘点常吃黑木耳的好处
女人喝黑木耳海带黄豆汤能减肥吗
产妇吃黑木耳
孕早期食谱推荐 黄花菜炒瘦肉
如何挑选木耳菜
黑木耳防高血压 细数三大降压菜