预防老人眼病的食物是什么呢
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随着本市步入老龄化社会,各种老年性眼病的发病率一直呈上升趋势。原发性青光眼、白内障、老花眼是常见的老年性眼病。专家提出:老年人如果能从日常饮食中注重对眼睛的保护,则可有效防治老年性眼病的发生和发展。
1、青光眼不宜多饮水。2、白内障多补维生素C。3、老花眼多吃黑豆蜂蜜。
下面是防老花眼的食疗方法:
1.烤红薯
配方:新鲜红薯(红紫皮黄心者)300克。
功效:健脾益肾。
用法:酌量分食。
制法:将红薯洗净,放入炉火中或烤箱中烤熟即可。
2.山药羹
配方:山药50克,白糖适量。
功效:健脾固肾。
用法:每日服用1次。
制法:山药切成小块,加水煮熟,加入白糖少许,略煮片刻即成。
3.韭菜羊肝粥
配方:韭菜150克,羊肝200克,大米100克。
功效:补肝血,养阴,明目。
用法:适量食用。
制法:韭菜洗净切碎,羊肝切小块,与大米同煮成粥即可。
4.胡萝卜小米粥
配方:胡萝卜50克,小米50克。
功效:益脾开胃,补虚明目。
用法:每日1次,连服2周。
制法:将胡萝卜洗净切丝,与小米同煮粥即可。
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