女白领早餐怎么吃?5个建议要牢记
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都市的快节奏生活,让现在的很多的白领没有时间吃早餐,更别说在家里做早餐了。不少女白领会在街边买上包子变走边吃,或者有的人就索性不吃了。这样做其实不利于身体健康的,早餐在一天当中是最重要的一餐,不仅要吃饱而且还要吃好。那么女白领早餐怎么吃呢?接下来将为大家详细介绍,此外,也为女白领们推荐5款适合早餐吃的食谱,供大家参考。
女白领早餐怎么吃?5个建议要牢记
1、谷类早餐应受青睐。
一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐,谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质。
2、一定要吃早餐。
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单:每天夜晚,身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此,早上起床之后,自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐,你就不可能获得新的活力从事工作。
3、不要过多摄入脂肪。
一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。
4、要吃脂肪少的早餐。
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发,对这一趋势应予以提倡。举例来说,涂有黄油、果酱和奶酪的小面包,另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。
5、注意摄取维生素、叶酸和铁。
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸,特别是维生素c和铁的需要量。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能,可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
女白领早餐吃什么?推荐5款营养早餐食谱
1、山药瘦肉粥
做法及功效:山药健脾补气,瘦肉可以提供蛋白质,早上来一份暖暖的山药瘦肉粥,可以迅速温热肠胃,不仅养胃,还能为一个上午的工作做好精力的储备,可以在前天晚上睡觉前,将食材处理好,放入电饭锅煮熟后保温一个晚上,第二天起床就能吃了。
2、核桃粥
做法及功效:核桃中丰富的亚油酸是补脑养血、健脾养胃、补肾壮腰,可用于肾虚胃寒、腰膝酸软的人食疗,同时,对于常不定时吃餐的白领来说,不能改善肠胃功能,有养胃之用,50克核桃与100克粳米同煮成粥,温补滋润又补脑。
3、人参粥
做法及功效:人参3克,先在砂锅中煎煮20分钟,再加入100克粳米,加水煮至粘稠,调入冰糖。补元气,就少不了人参,可以改善女性白领们畏寒怕冷的亚健康状态,对心肌营养不良、冠状动脉硬化等疾病防治作用较强。
4、小米山药粥
做法及功效:山药45克、小米50克,处理好食材后,入锅加水同煮,至熟烂。小米自古来说是女性的滋补品,养胃的同时,又可滋阴养血,可改善白领女性贫血之症,与山药搭配一起,补肾、健脾、养胃效果极佳。
5、红豆百合粥
做法及功效:红豆补血补气,百合滋阴美容,一年四季都可以食用此粥,可缓解干燥的空气对身体的影响,同时,滋润肌肤,也可前一天晚上放入电饭锅煮熟保温,最好是加糖食用,红豆加盐会影响其功效。
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