4种食物不宜和猪肉同吃
本文已影响3.11W人
本文已影响3.11W人
1、香菜
芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:”凡肉有补,唯猪肉无补“。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。
2、大豆
从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。
还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
3、羊肝
中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。 这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
4、牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:”猪肉不可与牛肉同食“。 这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。 二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同。
食疗养生常识 哪些食物不宜与猪肉同食
四类食物不宜与猪肉搭配
3种食物和猪肉是最佳搭配
不同部位的猪肉热量不同 吃猪肉的秘诀
孕期不宜多吃的四种食物
男人小心:猪肉和虾不能同吃
老人不宜吃的4种食物
哪些食物不宜与猪肉一起食用
不宜与鸡肉同吃的9食物
15种药物和食物不能同吃
虫草花不宜和哪些食物同吃 虫草花不宜和这3种食物同吃
板栗和猪肉能一起吃吗?猪肉和板栗同食好吗
警惕!猪肉不能和15种食物搭配!
米饭不宜与6种食物同吃
羊肉不能和这四种食物同食
不可与猪肉同食的食物
警惕!猪肉不能和15种食物搭配
4种食物小宝宝不宜多吃
盘点 不能与猪肉同吃的食物
什么食物不能和猪肉一起吃
怎样挑选猪肉?猪肉变化的哪个阶段适宜吃和不宜吃
4种孕妇怀孕不宜吃的食物
这4种食物小宝宝不宜吃多
哪些食物不能和猪肉同食?食用需谨慎!
牛肉和猪肉能一起吃吗 牛肉和猪肉忌同食
夏季吃西瓜清热又解渴 但不宜和4种食物同食
哪些食物不宜与猪肉一起吃
什么食物和猪肉搭配吃
哪些食物不能和猪肉一起吃
芒果不能和什么一起吃?芒果不能与这4种食物同食
每天吃多少猪肉最好?4种猪肉不能吃
哪些食物不能与猪肉同吃
不能与猪肉同吃的食物有哪些