导致肥胖的是碳水还是脂肪 减肥吃什么碳水化合物好
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很多减肥的人在饮食上都会特别注意,不光是一些脂肪含量高的东西不敢吃,很多碳水化合物也不敢多吃。那导致肥胖的究竟是碳水还是脂肪?这两者哪一个更容易导致人变胖结果显而易见。其实减肥也并非什么都不能吃了,减肥只要控制好饮食,就能够收获成效。
不管是碳水化合物还是脂肪,其实都会造成人的肥胖,只不过相比较于脂肪来说,碳水化合物的增肥效果要小一些。
因为碳水化合物转变成脂肪储存在身体里面,是需要一个漫长的过程的。碳水化合物会先在消化道中被分解成葡萄糖,然后被小肠吸收进入血液,变成血糖。血糖有一部分会给人体提供能量,有一部分就是会转换成糖和脂肪储备在身体里。
而狭义上的脂肪,一般指的是甘油三酯。脂肪在体内会被分解为脂肪酸和甘油单酯。然后在转运酶的作用下进入小肠,再次合成甘油三酯。甘油三酯会直接储备在身体里,在人体里糖分不够用的时候,才会燃烧脂肪,然后给人体提供能量。
虽然碳水化合物并不像脂肪那样容易让人肥胖,但是碳水化合物摄入过多的话,同样也会造成肥胖的效果。所以很多减肥的人在生活中都会格外注意碳水化合物的摄入量。
对于减肥的人来说,在平时的饮食中,多吃些糙米、燕麦片、玉米、紫米之类的食物,是对减肥有帮助的。
因为糙米中含有丰富的食物纤维,食物纤维可以促进新陈代谢,对于减肥也大有帮助。另外,燕麦片和紫米有助于增强饱腹感,吃完燕麦片之后很长时间都感觉不到饿,如此一来,吃得少了,自然就能够瘦下来了。
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