晚上不吃饭能减肥吗
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据营养专家调查发现,不吃晚饭只对很少的一部分人有效,一般来说是弊大于利的。能量是由蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素产生的。1克脂肪可以产生9千卡路里的能量,而一克蛋白质和碳水化合物可以产生4千卡路里的能量,如果不吃饭或吃得少的话会减少碳水化合物的摄入量,但对菜肴摄入量的增加会使人摄入更多的脂肪,从而产生更高的能量,这样的话还会造成营养素的摄入不平衡,有害身体健康。
正确的减肥方法是什么?
一、合理的饮食结构
晚餐要清淡,少油少肉,多吃蔬菜,控制食物中热量的摄入,合理安排蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入,注意维生素和无机盐的供给。蛋白质可以选择瘦肉、鱼类、豆制品和蛋类,不吃肥肉和坚果、油脂之类脂肪含量较高的食物,少吃富含碳水化合物的谷类和糖,多吃蔬菜水果。
二、良好的饮食习惯
1.细嚼慢咽
实验表明,限制肥胖者的进食速度19周后,女性可以减重4500克,男性减重4000克。所以,细嚼慢咽对减肥有着积极意义。
2.多做运动
很多人肥胖的原因是因为运动量的缺乏,致使食物中的热量积存下来转化成了脂肪。
3.少吃零食、甜食和饮料
甜食中含有高热量,例如每克巧克力就可以产生500卡路里的热量,相当于150克主食所含有的热量,所以应该少吃这类食物。
4.控制三餐的摄入量
一般青年人一天的进食量大约是:牛奶200克、植物油25克、粮食500克、蛋类一个、瘦肉100克、鱼150克、豆类200克、蔬菜500克。
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