丽水市局开展秋季开学学校食堂食品安全检查
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本站讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息,近日丽水市食药监局与市教育局组成7个检查组,联合开展对市直学校、托幼机构食堂进行食品安全专项检查,专项工作做到“三个到位”。
一是部署到位。8月下旬市局就下发了《关于开展2013年秋季开学学校食堂食品安全检查工作的通知》,还联合市教育局召开了市直学校食品安全工作会议,要求各学校、托幼机构按照要求认真做好开学后食堂的食品安全工作。
二是宣传到位。结合检查向学校、托幼机构宣传食品安全知识,提高学校食堂的食品安全管理水平;
三是监管到位。依据《餐饮服务食品安全操作规范》对食堂硬件设施使用、从业人员、索证索票、食品留样、餐厨废弃物管理制度执行等工作加强监管,严格按照量化等级评分标准给予评分。
本次检查学校托幼机构食堂23家,出动监督员30余人次,当场出具《监督意见书》15份。下一步对相关整改情况还将组织回头看,努力保障广大师生的饮食安全。
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