猫屎咖啡真的是猫屎吗?猫屎咖啡的由来(价格不菲)
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解答:猫屎咖啡确实来源于印尼椰子猫的粪便,这种猫会吃下咖啡豆,而咖啡豆在猫的胃中发酵之后,味道有所改变,最终会跟随粪便一起出来。人们会将粪便清洗处理之后就会成为猫屎咖啡了。
猫屎咖啡真的是猫屎吗猫屎咖啡的确实是以印尼椰子猫的粪便为原料制作而成的,不过大家主要食用的是其中发酵过后的咖啡豆,而不是其他,大家也不用有太大心理压力了。
猫屎咖啡的发展渊源
在18世纪初的时候,荷兰人在印尼某些地方建立看咖啡种植基地,同时还禁止当地人过来采摘食用自己的咖啡豆,印尼人在偶然间发现了印尼椰子猫也就是麝香猫很喜欢吃这些果子,甚至于在拉大便的时候会直接排出来。
最开始听到这种说法的时候,蒙塔纳斯公司认为就是个笑话。直到后来发现了特别的报道,才对这种特别咖啡豆感兴趣,并且最终开始找到货源少量引入了美国。
猫屎咖啡什么味道的
猫屎咖啡被称为世界十大顶级美食之一,有很多人都是比较喜欢热衷的。一般来说这种咖啡有着相当强烈的土骚味和稠度,甚至于稠度可以和糖浆相提并论,这种咖啡有着独特的香味,对于某些人来说是难得的美味,不过有人也认为很难喝。要知道这款咖啡也不便宜,一杯可能要上千元。
猫屎咖啡由于特别的制作工艺,所以产量是很少的,物以稀为贵,价格比较昂贵。就现在来说全球年产量不超过400公斤,有时候甚至于就像是难得的宝贝一样被进行拍卖。这种咖啡有着独特的香气,同时不及时喝下去很容易就会流失了。
猫屎咖啡可能是世界上最贵的一款咖啡,咖啡豆在麝香猫的体内不断变化发酵,最终经过挑选、清洗等很多工艺,干净卫生的猫屎咖啡才会呈现在大家眼前。
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