两款百合银耳莲子汤的做法 常喝安神又美容
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在平时有不少人都喜欢喝银耳莲子汤,那么你知道吗?银耳莲子汤加上百合营养价值非常高哦。那么下面就带大家去了解一下百合银耳莲子汤的做法。
推荐两款百合银耳莲子汤
百合银耳莲子汤做法一
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖。
做法:
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,也要多煮一会,才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
百合银耳莲子汤做法二
莲子40克、百合10克、银耳10克、枸杞20克、木瓜60克 、冰糖10克。
做法:
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。
百合银耳莲子汤怎么做呢?不妨按照以上两种制作方法试一试吧,绝对可以喝到美味的银耳莲子汤。
百合银耳莲子汤的功效
百合,属于寒性,含有大量的蛋白质,钙,脂肪,铁,磷和多种生物碱,具有利尿、补血气、润肺止咳、安神等作用,对于那些经常咳嗽,咳血,神志不清,或者脚气浮肿等人是很好的食疗补品。银耳,含有大量的糖,具有滋阴润肺,活血养气,补脑的作用,如果患有肺心病等疾病可以食用,而且还能起到美容养颜的作用。
莲子,有利于身体内血液的循环畅通,还可以起到健脾补肾的作用。如果饮用百合银耳莲子粥,可以对身体起到很好的调养作用,让身体越来越好。
百合银耳莲子汤适合哪个季节
一般来说,百合银耳莲子汤性平温和,什么季节食用都适宜,南方人自古以来都喜爱喝汤,煲汤的技术堪称一流,所以一年四季的餐桌上少不了的就是汤。北方人也有喝汤的习惯,但是在炎热的、湿润的季节一般喝汤的较少,但是到冬春季节,由于天气较干旱,喝汤的人会多一些。
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