甲流致海参抬“身价 ”
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28日,从济南海鲜大市场了解到,最近海参价格一路上扬,涨幅很大。顺发海参的老板说,所有种类的海参都涨价了,涨幅很大,平均每斤干海参涨了二三百元。
济南海鲜大市场的工作人员证实,海参的批发价涨了。“就算是内部人员拿货,也比原来涨了100多元,因为产地的价格涨了。”威海水产品市场的数据显示,11月,威海的海参价格环比上涨10%以上,同比涨幅超过15%。
记者拨通了长岛成昇水产有限公司苏本强经理的电话。 “最近海参涨得厉害,刚从海里捞出来的海参,连皮带肠没有剖肚子的,原来也就六七十元一斤,最贵也不超过80元,现在已经涨到95—100元了。”好当家董秘办的工作人员也介绍说,近来鲜海参价格已经涨到90元/斤,较上半年最低价格上涨约80%。据了解,今春受金融危机影响,属于高档消费品的海参价格落入低谷,每斤只有50元。
对于海参价格的上涨,业内有种种说法,其中之一就是甲流的推动。“海参的营养价值很高,吃海参能增强抵抗力和免疫力,虽说不能直接抗甲流,但免疫力提高了,自然就抗甲流了。我们当地本身就有‘入九吃海参’的说法,今年甲流一闹,吃海参的人更多了。”苏本强说。
济南一家燕参鲍翅商行的苏老板也认为,海参价格的高涨与甲流有关系。“‘非典’以前,优质干海参一斤也就500元左右,‘非典’期间,突破了2000元大关,此后一直稳定在2000元以上。济南的海参销售店也从2003年的20个扩大到2006年的600个。 可以说,‘非典’改变了人们的健康观念,甲流加深了人们的健康观念,拉升了海参的市场需求。”
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