如何为老人煮出粘稠米粥
本文已影响2.74W人
本文已影响2.74W人
作为家常的主食,在餐桌上占据极其重要的地位。那么在日常的生活中,如何能把米粥熬得黏稠好吃呢?下面小编就教各位亲们几个好方法,搬来小板凳仔细听好哟。
在水开时下米,由于米粒内外温度不一,会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样,米粒易熟,淀粉易溶于汤中。下米后用大火加温,水再沸则改由文火熬煮大约20分钟,并适当搅动约10分钟,以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。
要想使粥黏稠,就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中,而要做到这一点,就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦,因此,必须开水下米,以使粥锅内水保持沸腾。
最后,小编想提醒大家,在我们煮粥前,可以先把米用冷水浸泡30分钟左右,这样做可以让米粒膨胀起到节省熬粥时间的问题,同时,大家要注意在煮粥的全过程中一定要加锅盖,这样做能避免水溶性维生素和其他的一些营养素随着水蒸气跑掉。
怎样煮小米粥好喝呢
玉米粥煮多长时间好呢
荞麦米煮粥怎么做?
煮玉米面粥的做法
什么大米煮粥好吃?
糙米玉米粥应该如何做?
黑米粥怎么煮熟呢?
小米粥如何才能煮得粘稠 小米粥煮得粘稠的方法
血液粘稠时 身体会发出4个信号!(图)
薏米粥的煮法有哪些
薏米粥煮法是什么
白带粘稠像胶水怎么回事
黑米粥煮法有哪些?
黑米粥怎么煮才能粘稠
粥里添加增稠剂 增稠剂对人体有害吗
紫糯薏米粥怎么煮呢
薏米红豆粥绿豆能同时煮粥吗
血液粘稠 不妨多拍拍肘窝
怎样煮红豆薏米粥呢
黑米粥怎么煮好喝?
小米粥煮法是什么
黑米粥怎么煮才能粘稠?黑米粥的做法和功效
粘米粉的做法大全 粘米粉的家常做法图 粘米粉怎么做好吃又简单
多献血是否能改善血液粘稠 献血后如何保护针眼
什么大米煮粥好吃?
珍珠米煮粥的做法
黑米粥怎么煮好吃呢?
米饭放一晚发粘有拉丝能吃吗 如何避免米饭发粘拉丝
黑米糯米薏米粥如何制作?
怎么煮小米粥好吃呢
小米粥怎么煮养胃呢
如何淘米煮饭更营养?纠正淘米煮饭常见的误区
小米粥的煮法大全