简单就能“吃”出健康
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一日“一天三顿粥,郎中朝我哭”。三伏天酷暑逼人,我便每天以食粥为主,在粳米中加入少许糯米、绿豆、赤豆、莲子、红枣之类,熬出“滋膏”来,佐以清爽小菜,有时也加点白糖,三餐食之,可以解热毒,利小便,止燥渴,养脾胃,实在是好处多多。
二日“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。据《本草纲目》记载:萝)、“顺气和中,练五脏恶气,止咳消痰,益人、健人,乃蔬中之最有利益者。”而生姜则可以“散烦闷,开胃气,除风邪寒热。”整个夏天我几乎是“每食不撤姜”,冬天则大啖萝卜。这两样东西价钱便宜,且极容易觅得,何乐而不食
三日“药补不如食补”。眼下中老年保健品和形形色色的滋补品多如牛毛,广告铺天盖地,让人无从选择,而我却不为所动。一是长期服用缺乏经济上的承受能力,二来对其所宣传的功效也不敢完全相信。在日常生活中注意营养的合理搭配则是一般工薪家庭都力所能及的。如中老年人容易钙质流失而导致骨质疏松,我就常吃焐得酥烂的小排骨熬海带汤,常吃一些海鱼、虾皮之类,补钙效果是很好的,且又饱了口福。冬天适当多吃点鸡和鲫鱼,夏天则吃些鹅、鸭肉。每天一杯牛奶,餐桌上不乏豆制品、粗纤维及绿叶蔬菜,这于身体健康大有裨益。
上述三条“养生法宝”,我业已使用多年,“由内养外”,效果果然不虚。“健从口入”,信哉。
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