孕期准妈妈饮食卫生该注意什么
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进入孕期,饮食卫生对于准妈妈的影响也很大,若误食含有害物质的食物,会对胎宝宝产生较大的负面影响,孕期的饮食卫生,除了要食物本身卫生以外,还要注意餐具卫生,就餐环境卫生,以及食物添加剂是否有害等等。
蔬菜,水果应清洗干净,并用水冲洗干净残留的洗洁精,必要时可以放入清水中浸泡一下,去除表面的农药或者洗洁精残留物质,水果应去皮后再食用,以避免农药污染。
用专用的水果刀来削水果皮,切忌用菜刀削水果皮,因为菜刀常接触生肉,鱼,生蔬菜等,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,给准妈妈带来安全隐患,最好是将切生熟食,切肉与切蔬果的案板分开,切生肉后洗手,还要注意清洗案板和刀具,以免间接感染病菌。
尽量选用新鲜天然食品,避免食用含有食品添加剂,色素,防腐剂物质的食品,要尽量饮用白开水,避免饮用各种含咖啡因和可乐型的饮料。
吃完东西后要漱口,尤其是水果,因为有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
未经过高温消毒的方便食品如热狗,生鸡蛋,生鱼片等要避免食用,以防止感染弓形虫等。
家里的炊具应尽量使用铁锅中不锈钢的,避免使用铝制品及彩色搪瓷制品,以防止铝元素,铅元素对人体细胞的伤害。
减少外出就餐,尤其是一些卫生条件差的排档,烧烤摊等,这些地方不仅食物,餐具,环境卫生不达标,就餐人员也比较复杂,不小心的话,很容易造成疾病的传播。必须在外吃工作餐时,一定要挑选一个卫生放心的就餐之处,然后有选择的进食。
外出吃海鲜时一定要注意生熟
吃海鲜时,一定要注意海鲜是否干净,新鲜,是否彻底加热,蒸熟煮透,如果有异味,疑虑变质或发现半生等,应立即停止食用。
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