臘月多喝粥 不同人羣有不同喝法
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不同人羣有不同的喝粥方法
老人:粥裏放點堅果
大家都知道,人體進入老年期之後身體的各項機能都會開始慢慢下降、退化,專家建議,老人們在煮粥的時候可以放一點堅果,例如核桃仁、花生、杏仁等。堅果可以提高老人的記憶力,還能起到抗衰老的作用。另外,核桃仁裏還有防治心腦血管疾病發作的有效物質,建議老人多吃一點核桃仁粥。
小孩:粥裏放點水果乾
很多小朋友都不喜歡喝粥,認為白粥沒有味道,家長們可以在白粥裏放點水果乾,提升粥的口感。其實水果乾不僅能讓白粥變得香甜,還可以讓小孩在無形中吸收水果裏的營養成分,不過水果粥裏的水果乾千萬別一次性放太多,避免小孩攝入太多的糖分。
孕婦:粥裏放點易消化的食材
無論孕婦處於孕早期還是孕晚期,最好都吃點容易消化的食物,避免出現消化不良、便祕等情況。那麼孕婦的粥裏要放點什麼呢?專家表示,孕媽媽吃的粥裏最好放一點易被人體吸收、消化而且含有一定營養物質的食物,例如補鐵、補鈣的芝麻、大棗都是不錯的選擇。
臘月喝什麼粥能養生
黑米紅棗粥
材料:黑米、大米、紅棗、枸杞。
做法:黑米與大米分開洗淨,瀝乾備用;紅棗、枸杞用清水沖洗一下,瀝乾;把黑米與大米一起放進鍋中,加清水,攪拌均勻之後開火煮沸,然後轉中火,放進紅棗、枸杞,煮熟即可食用。
山藥板栗粥
材料:山藥、板栗、大米。
做法:山藥洗淨之後削皮切成丁備用;板栗用刀在殼上劃一刀,先用清水煮沸一次撈出放進冷水,去殼去皮;大米洗淨之後放進鍋里加清水,放進山藥煮沸一次後加進板栗,直到食材熟透就可以了。
雪梨生地粥
材料:雪梨、生地、大米。
做法:生地與清水熬煮出汁,去生地渣,汁水備用;雪梨去皮切塊;大米洗淨之後倒入鍋裏,把生地水倒到大米里(若生地水不夠煮粥可加適量清水)開火煮沸;最後把雪梨塊也放進去,直到大米煮成粥即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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