海帶豆腐湯要怎麼做

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菜系及功效:孕婦菜譜

海帶豆腐湯要怎麼做

海帶豆腐湯的製作材料:

主料:豆腐60克、海帶100克、嫩薑絲少許,精鹽適量。

海帶豆腐湯的特色

此湯清香滑爽,常食不膩,富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質,適合孕婦食用。

海帶豆腐湯的做法:

1、將豆腐洗淨,切成小四方塊。

2、海帶洗淨,切成條。

3、鍋中加入適量清水,下入海帶用大火煮開後,改用中火煮至海帶變軟,然後下豆腐塊,以精鹽調味,再煮沸約4分鐘,加入薑絲,再度開鍋即可。

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