夏季吃薑可緩解幾大疾病
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酷暑伏天很多人冷飲一杯接一杯,空調一吹一整天,帶來的健康問題也顯而易見——冷飲容易刺激胃腸,造成消化道功能紊亂;空調則可能會帶來全身肌肉關節疼痛,甚至引發"空調病"。少壯時太貪涼,往往造成年老時體弱多 病。而在夏天適當吃點辛温、熱性食物對身體健康是有益處的。
中醫認為,羊肉具有補虛祛寒、温補氣血、益腎補 衰、開胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌,保護胃壁,有助消化,尤適用於體虛胃寒者。很多人都知道寒冬常食羊肉可益氣補虛,防寒暖身, 增強血液循環,增加抗病能力。其實對於體質偏寒,而夏天又長時間呆在空調房內或者愛吃冷飲的人,三伏天吃點羊肉也是不錯的選擇。因羊肉性温偏熱,凡外感發 熱、牙痛、口舌生瘡、體質偏熱者,不宜夏天食用。
常見的調味品生薑也是對付夏日常 見病的法寶。春秋時,孔子就主張"每食不撤姜"。沈院長解釋:"這是説,一年四季,人們每天都應該吃薑。"民間也有"冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方"、 "家備生薑,小病不慌"等説法。生薑性辛温,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等各種功效。
夏季吃生薑可防治幾種疾病
1.腰肩疼痛。盛夏酷暑,在空調房裏呆久了,肩、腰、腿易受風寒濕的侵襲,尤其是中老年人,易引發肩、腰、腿痛。遇到這種情況,可燒製一些熱薑湯,先在熱薑湯里加少許鹽和醋,然後用毛巾浸水擰乾,敷於痛處,反覆數次,可達到舒筋活血、祛寒止痛的作用。
2.傷風感冒。經常處在空調環境中的人,由於室內外温差大,很容易外感風寒,如能及時吃上幾片生薑或喝上一碗紅糖薑湯,有助於驅寒解表。
3.腹痛、吐瀉。如出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病,適當吃些生薑或喝些薑湯,能起到防治作用。
特別提示
生薑性味辛温,凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,不宜長 期食用生薑。從治病的角度看,生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒,不能用於暑熱感冒或風熱感冒,也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔 吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。另外建議吃生薑不要去皮,以便發揮姜的整體功效。
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