香腸火腿可升高心衰風險
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心衰是各種心臟疾病的終末階段,患者往往會出現呼吸困難、水腫、睡覺不能平卧等症狀,甚至威脅生命。瑞典一項研究表明,過多食用加工紅肉,諸如香腸、冷盤和火腿類,會使人們突發心力衰竭和心衰死亡的風險顯著增加。研究顯示,一個人每天食用的加工紅肉每增加50g,其新發心衰和死於心衰的危險分別增加8%和38%。
專家認為,加工紅肉之所以會升高心衰風險,很可能是因為其中鹽和食品添加劑(如硝酸鹽類等)含量較多,因此人們應注意減少日常生活中加工紅肉的攝入,特別是患有高血壓、冠心病、糖尿病、肺心病、心肌炎、擴張型心肌病、心瓣膜病、貧血以及有突發心臟病史或心功能不全等心衰高危人羣,應定期對自己的心臟功能進行檢查,在發現心衰的早期及時接受治療。
心衰被稱為心血管疾病的最後戰場,也是心血管領域最為棘手和最具挑戰性的疾病。專家認為,心衰對人類生命的威脅程度可以和癌症相提並論。其實,如果患者能夠及早服用芪藶強心膠囊等藥物進行防治,就能夠在強心、利尿、擴血管的同時調整自己的神經內分泌系統,抑制心室重構,從根本上解決心力衰竭造成的水腫、乏力、喘息等問題,讓心衰患者恢復正常生活。
99營養師温馨提醒香腸火腿經過加工製作的,營養已經丟失了很多,多少含有一些防腐劑和化學成分,多吃無益,還是建議吃新鮮肉食,營養也美味。
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