食道癌飲食禁忌 3款食譜適合食道癌
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食道癌,顧名思義是指食道里的一種惡性腫瘤。在生活中很常見,既然是通過飲食而來的疾病,在治療期間飲食調理也不能少,食道癌飲食禁忌有哪些?
食道癌飲食禁忌有哪些
1、食道癌病人不要吃辛辣,做菜時也不能放這些調料。比如:辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣發物,極易造成血熱妄行。有些癌病人的病情總是控制不住,其原因就在於在家吃的飯菜,在飯館吃的飯菜,上街買的飯菜,都放了辛辣之物。
2、食道癌病人不要吃壯陽食物。比如:羊肉、狗肉、鵝肉、鴿子、麻雀等。許多動物體內含有激素。豬的脖子有甲狀腺,人吃了就要中毒。有些人説牛和雞,也屬於發物,尤其是雞屁股不能吃,但是書上沒有記載。
3、不要吃胡亂燒烤的食物。任何使用木碳、煤碳、煤氣燒烤的食物,都含有致癌物質苯丙芘,此類食物應儘量少食用。
4、不要吃冬蟲夏草、人蔘精、鹿茸精、桂元、黃芪、枸杞、西洋參。不要胡亂注射干擾素、胸腺肽等補品。有些人認為這些藥物能夠使自己強壯。這些藥物能夠促使你消耗。能夠促使食道癌病人的腫塊迅速生長和轉移。還有人提倡吃烏龜王八海蔘,這是滋陰化痰的東西,適用於慢性氣管炎。癌病人吃了以後,腫塊就要水腫破潰。
適合食道癌患者吃的食譜
1、半夏出附子飲
配方:半夏 30克、附子 5克、梔子 15克、白糖 20克
功效:除煩止嘔。食道癌患者飲用尤佳。
將半夏、附子、梔子洗淨,附子放入瓦鍋內先煮30分鐘。再將半夏、附子、梔子同放瓦鍋內,加清水適量,置武炎上燒沸,再用文火煎煮30分鐘,過濾,去渣,留汁液,加入白糖攪勻即成。每日3次,每次飲用150毫升。
2、板藍根飲
配方:板藍根 15克、貓爪草 15克、硇砂 0.6克、威靈仙 10克、制南星 6克、人工牛黃 1克、白糖 30克
功效:清熱解毒,化結抗癌。食道癌患者飲用有療效。
將以上藥物洗淨,同放瓦鍋內,加清水適量。然後,將瓦鍋置武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘,濾去渣,留汁液,加入白糖攪勻即成。每日3次,每次飲用100毫升
3、大蒜鯽魚湯
配方:大蒜 30克、鯽魚 300克、紹酒 8克、姜 4克、鹽 3克、味精 3克
功效:化淤血,消癌腫。
將鯽魚宰殺後,去鱗、鰓、腸雜;大蒜去皮、切片,薑切片。在將鯽魚、大蒜、姜、紹酒同放燉鍋內,加清水適量,置武火上澆沸,再用文火煮30分鐘,加入鹽、味精即成。每日1次,每次吃魚、大蒜共100克,喝湯。可佐餐,也可單食。
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