春天肝火旺盛怎麼調養 宜清淡飲食
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春天肝火旺盛怎麼調養?這是很多人都想要了解的。其實從日常飲食中下手,就是一種非常好的調理方法。
春天肝火盛
起居調養:早睡早起 常去踏青
《黃帝內經 》曰:春三月,夜卧早起,廣步於庭,披髮緩形,以使志生。此時人與天地之氣相應,應早睡早起,在風和日麗之時,常去踏青,投身於大自然的懷抱,這樣就能使人體氣機舒暢,氣血調和,自然就不生肝火了。
情志調養:
勿怒勿氣 心情舒暢
調理情志,保持心情舒暢,也是春季養肝中重要的一條。中醫認為,經常生氣、發怒會使肝氣升泄太過,可能出現肝陽上亢 即肝火,最常見的疾病就是高血壓。所以平時要少生氣發怒,高血壓患者在春季更要注意養肝。
飲食調養:
多甘少酸 清淡可口
在中醫五臟與五味的關係中,酸味入肝,具收斂之性,不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄。因此,飲食調養宜多甘少鹹,少酸,清淡可口,儘量不要吃油膩、生冷的食物。春季人體新陳代謝加快,應多選用富營養之品,如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、牛奶、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜。由於冬季新鮮蔬菜較少,攝入維生素不足,聚積一冬的內熱要散發出去,所以,還要多吃些新鮮蔬菜。
養肝護肝食療藥膳方
豬肝粥:豬肝(用羊肝、牛肝、鵝肝亦可)50克,粳米100克,將豬肝洗淨切碎,與粳米同煮成粥。有益氣生血、養肝補虛的作用,適用於身體虛弱或慢性肝病患者。
胡蘿蔔豬肝粥:胡蘿蔔50克,豬肝50克,粳米100克,胡蘿蔔、豬肝洗淨切碎,與粳米同煮成粥。有補益肝腎、養血明目的作用,適用於肝腎不足所致的視物模糊、雙目乾澀等。
枸杞甲魚羹:枸杞子30克,甲魚500克,洗淨,一起放入砂鍋中,煮40&60分鐘,再放葱姜鹽醋少許調味。有補益肝腎、滋陰強壯的作用,適用於軀體虛弱,肝腎不足所致的體弱無力、陰虛盜汗、視物不清、面色無華者。
天麻魚頭湯:天麻10克,魚頭1個,天麻洗淨,魚頭洗淨劈開,加入葱姜醋鹽調味,放入砂鍋中煮半小時,食肉喝湯。有平肝潛陽、息風止痙的作用,適用於肝陽上亢、肝風內動所致的頭暈目眩、頭痛眼花、肢體麻木等症。
菊花決明茶:菊花5克,決明子5克,用開水浸泡半小時,代茶飲用。有清肝明目、潤腸通便的作用,適用於肝火上炎所致的頭脹痛、頭目眩暈、目赤腫痛及便祕等。
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