怎樣挑選苦丁茶
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想要保證生活品質我們平時飲食上也是要特別的注意,這樣我們在吃到每一種食物的時候能更好地攝取到裏面的營養,所以購買食材的時候很多人都會仔細挑選,下面一起了解一下什麼樣的苦丁茶好。
苦丁茶該怎麼選,去哪買,藥店裏有沒有?可以到超市或茶莊購買苦丁茶,藥店裏是不賣茶葉的。另外,選購苦丁茶可遵循"一看二泡三嘗"的過程加以鑑別:
怎樣選購苦丁茶
看:苦丁茶的葉片較厚,多呈橢圓形,而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉製成的茶,則外形粗壯、捲曲,基本上不會有茸毛。正品苦丁茶光澤好,多呈墨綠色。顏色太深,呈黑色的茶一般是陳茶,儘量不要購買。
泡:購買時,可以取適量茶葉沖泡,以1克茶葉沖泡150毫升開水為例,一般苦丁茶可以沖泡8~10次,並且保持其濃郁的香味。正品苦丁茶湯色微呈黃綠色。
嘗:苦丁茶的滋味是先苦,然後有微甘味,沒有澀、辣、酸等異味。需要注意的是,苦丁茶最先釋放出來的苦是可以接受的,後來的甘味也只是口感甘醇,不是甜味。
能購買到美味和營養的食物也能夠讓心情變得非常的好,上面就是對什麼樣的苦丁茶好的一些介紹,這樣我們在購買食材的時候可以按照上面的方法去試一下,這樣製作起來或者吃起來的時候就能夠更好地品嚐它的味道了。
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