菊花茶為什麼發苦呢
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菊花茶是很常見的,對這樣的茶選擇,完全可以放心進行,菊花茶對身體幫助比較大,喝的時候對身體不會有影響,不過要注意的是,在喝菊花茶的時候,每次都是不要過多,這類茶寒氣較重,喝太多對身體也是會有影響,菊花茶為什麼發苦呢,這是很多人不理解的,下面就詳細介紹下。
菊花茶為什麼發苦:
菊花為菊科多年生草本植物,是我國傳統的常用中藥材之一,主要以頭狀花序供藥用。據古籍記載,菊 花味甘苦,性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口乾、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱,頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。 因此泡飲菊花可以加入蜂蜜調節口感。
菊花茶的作用與功效:
清香宜人的甘菊適合泡茶飲用,蘇杭一帶產的白菊更是上選。泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而後再喝。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其它茶葉,只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
在對菊花茶為什麼發苦認識後,喝這樣茶的時候,都是會有一些苦味,不過對接受不了的人羣,也是可以放心一些冰糖,這樣能夠緩解它的苦味,不過對冰糖的放入不能過多,否則會掩蓋住菊花茶本身味道,這點要注意的。
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