萵筍老鴨湯怎麼做
本文已影響2.95W人
本文已影響2.95W人
鴨子的肉質是十分鮮美的,它裏面含有非常豐富的蛋白質和鈣鐵元素,對於我們的身體是非常有幫助的,而鴨子的肉是屬於涼性的,還能夠幫助我們生津止渴、趨熱解毒和利尿排尿等作用,説到滋補作用還是老鴨湯比較有效,而且製作的方法也比較簡單,那麼萵筍老鴨湯怎麼做呢?
做法一
鴨子先用水煮一遍,去掉血水和浮漂,然後放在水裏和墨魚一起煮,任何作料不要放,用電飯煲的話1-2個小時就可以了,如果嫌不夠爛的話,可以繼續煮。煮好後加鹽和味精就OK了。喜歡吃桂圓的話可以加點桂圓一起煮。
看你喜歡新鮮墨魚還是乾貨墨魚了,新鮮墨魚直接和鴨子煮,乾貨墨魚要好好洗洗,然後泡幾個小時再煮。
做法二
1、將老鴨洗淨,切成塊,用沸水焯下,去血水。
2、山藥去皮切成片。
3、沙鍋燒水放入薑片、紅棗,待水開後放入老鴨,再開後放入料酒,然後依次放入枸杞 白糖。
4、湯不要煲的太久,大概有一個半小時就可以了,等湯煲到一個小時左右的時候放入山藥,待湯快好時再放鹽,即可。
以上就是關於萵筍老鴨湯怎麼做的介紹,其實方法還是比較簡單的,我們只要準備好上面介紹的食材,將鴨肉處理乾淨,最重要的是要去除鴨肉的腥味,這樣做出來的湯才會更加美味可口,也可以在湯中加入一些枸杞和紅棗,這樣營養會更加豐富。
養生老鴨湯的做法
鮮筍老雞湯做法有什麼呢
如何挑選萵筍
老鴨竹筍湯怎麼做 做老鴨竹筍湯的技巧
雪菜冬筍黑魚湯怎麼做?
老鴨的做法大全 老鴨的家常做法圖 老鴨怎麼做好吃又簡單
吃萵筍有什麼好處 附上萵筍的家常做法
廣式老鴨湯怎麼去腥味
冬瓜野鴨湯怎麼做?
冬瓜鴨湯怎麼做?
土豆萵筍 治濕疹止癢
鴨脖怎麼做才好吃?酸菜燜鴨脖的做法
墨魚老鴨湯禁忌有哪些 什麼人不適合喝墨魚老鴨湯
如何挑選萵筍葉
萵筍板鴨湯 如何做萵筍板鴨湯
竹筍鴿子湯怎麼做
萵筍的營養價值 萵筍神奇的功效與好處
青筍海帶湯怎麼做呢
鴨子怎麼做好吃?鴨的做法大全
筍乾怎麼做?筍乾的做法
勝過補藥的毛哥老鴨湯怎麼做?
萵筍易帶病菌-食物易帶菌怎麼處理?
蘆筍怎麼吃?蘆筍的做法大全