燕麥黑米粥的做法有什麼呢
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很多北方的朋友們對於黑米想必大家一定並不陌生,黑米其實是一種中成藥,此中藥非比中藥,這一類中藥當中對於減肥,清腸排毒功效很好,不過黑米的做法比較難熟,有的時候必須要用高壓鍋,電熱鍋煮很長時間才可以將黑米煮的酥爛一些,黑米的外皮是黑色的,那麼一道燕麥黑米粥的做法有什麼呢?
黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。加了燕麥,煮出來的口感特別好
食材明細
大米 適量 燕麥 適量 黑米 適量 藕粉 適量
做法步驟
1黑米比較難熟,先取適量黑米燕麥黑米粥
燕麥黑米粥
2將黑米淘洗乾淨,倒入電飯煲中
3加適量水,不要太多
4將黑米煮開後再煮十分鐘
5關火燜一會,我這個就直接放在裏面,剩下的是第二天早上的事了
6燕麥和大米適量
7第二天一早起來,將燕麥和大米淘洗乾淨
8將燕麥和大米倒入鍋中
9再加適量水
10按1小時粥/湯鍵 11煮至50分鐘左右
12將一袋藕粉用温開水調勻,一袋好像少了,應該放兩袋正好
13將調好的藕粉倒入鍋中
14攪拌均勻,煮至時間到即可
小貼士
藕粉甜味,還可以增加粥的黏稠度,如果沒有,可以放適量糖
黑米當中的營養價值豐富,還可以幫助我們的身體良好的發育,與此同時,黑米當中含有的蛋白質,營養元素,可以給我們的身體起到很好的不錯功效,黑米當中的黑色素可以防止抗衰老,一道燕麥黑米粥的做法,大家學會了嗎。
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