當心糖尿病人不能吃的食物
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對於糖尿病的患者來説有其相應的飲食原則。只有遵守了相關的飲食原則才能有利於糖尿病的治療。那麼對於糖尿病的患者來説什麼食物是不能吃的呢?下面就幾種常見的不能吃的食物提供給大家瞭解下吧。
爆米花
又稱炒米,一是爆米花屬澱粉類食物,二是由於爆米花燥熱傷陰,對陰虛火旺之體的糖尿病人,千萬不能吃。正如《隨息居飲食譜》所言:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”爆玉米花性同炒米,故也當忌食。
獐肉
性温,味甘,凡陰虛火旺之人皆不宜食。《隨息居飲食譜》中曾説:“多食發痼疾,患消渴。”糖尿病患者多為陰虛內熱之體,獐為鹿科動物,性屬温熱,故當忌食之。
糯米
糖尿病人不宜多吃,因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
鍋巴
為燒飯時所起的焦鍋巴,不僅含糖量多,而且易香燥助火,糖尿病患者忌食之。
柿子
性寒,味甘澀。因柿子中含糖量較高。據分析,每100克熟柿中含糖可達5~20克,包括葡萄糖、蔗糖、果糖等。所以,糖尿病者忌食之。柿餅中的含糖量也很高,同樣不適宜糖尿病之人食用。
大棗
又稱紅棗。性温,味甘,雖有益氣補血作用,但它又含有豐富的糖分。據分析,鮮棗中的含糖量可達26%~36%,而幹棗中的含糖量能高達60%以上。因此,糖尿病者切勿多食。
荔枝
性温,味酸甜。一方面荔枝性質温熱,極易助熱上火,加重糖尿病人內熱病情;另一方面,荔枝中含多量的葡萄糖、果糖、蔗糖,其葡萄糖含量高達66%,因此,糖尿病者均當忌食。
番薯
俗稱山芋、紅薯。性平,味甘,它含有大量的糖分,所含的糖主要是麥芽糖和葡萄糖,因此,糖尿病之人忌食之。
甘薯
俗稱山薯。楊孚《異物志》中説:“甘薯似芋,南人專食以當米穀。”明·李時珍也認為“功同薯蕷”。它含有大量的碳水化合物,故糖尿病患者當忌食。
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