飯前喝湯好處多 這些湯冬天一定得喝
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很多人喜歡喝湯,尤其是南方人,南方很多地區幾乎餐餐都有湯喝,不管是素湯還是肉湯,在這麼冷的日子來上一碗熱乎乎的湯那是極好的,喝湯有很多的好處,所以不管是在有暖氣的北方,還是沒有暖氣的南方,多喝一些湯湯水水對身體是好處的,那麼冬天喝什麼湯好呢?
1、冬天要喝點雞湯
雞湯大家都喜歡喝,雞湯的做法也不是很複雜,只要把食材準備好,清洗乾淨,再放上一些藥材就更好了,藥材適當的放點滋補功效更好,至於雞的話,有條件的話當然用土雞是最好了,來點藥材,來點紅棗放在一起煲,味道肯定是非常不錯的,據説喝點雞湯還能很好的遠離感冒呢。
2、喝碗大骨湯
大骨裏面的營養很多,冬天喝點大骨湯不光味道不錯,而且還能補充一些鈣質,讓骨骼更強壯,如果不想喝太油的大骨湯的話,可以加點玉米或是蓮藕一起燉,燉出來的湯會非常清淡而且好喝。
3、來碗鯉魚湯
鯉魚營養高,而且很多人非常喜歡吃魚,魚不光能紅燒,還能清蒸,想要發揮更高的營養,做湯是最好的,喝魚湯不光對身體好,而且冬天喝了身體更暖和,所以冬天如果你怕冷的話多喝點魚湯吧。
冬天熬湯注意什麼
感冒的時候最好別喝湯
冬天天氣很冷,很多妹子都感冒了,這個時候妹子們還是先別想着大補了,因為那些大補的湯喝了,不僅感冒不會好,而且還會加重病情,所以感冒這幾天還是別喝湯了。
湯料選擇很重要,根據體質選擇
我們在煲湯的時候會放一些食材一起進去煮,這些食材的選擇很重要,不是隨便都可以搭配的,要根據個人的體質來選擇,如果你火氣旺的話可以選擇清火的食材,如果身體內有寒的話,可以吃些温補的食材。
煲湯時不可用大火
有的人在煮湯的時候喜歡用大火,最好是不要,一直用大火的話很容易把水燒開,等水開後用小火慢慢煮是最好的,這樣就可以把食材中的一些營養給煮出來了。
冬季喝湯注意什麼
最好是飯前喝點湯
飯前如果先喝幾口湯的話,不僅會感覺肚子飽的更快,而且更好吸收,吃完飯再喝湯的話,更容易發胖。
胃不好的人餐前最好就別喝湯了
腸胃不是很好的妹子,餐前最好別喝湯,這樣胃液就被衝跑了,食物更不好消化了。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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