如何吃中餐不發胖
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中餐的味道好,營養高,而作為中國人的我們,中餐是日常主要飲食,我們要如何吃好着主食而不發胖?一起來看看吃中餐不發胖的攻略吧。
如何吃中餐不發胖
很多人喜歡吃中餐,有一個調查結果顯示,中餐在世界民眾喜愛的飲食中排名第8。據瞭解,印度人對中餐的酷愛遠遠超過中國人對印餐的喜愛,每到夜晚,印度的中餐館都賓朋滿座,而且一般進出中餐館的基本上是中上層人士。大部分美國人也很喜歡吃中餐,甚至在傳統色平安夜、聖誕節的時候,他們也去中餐館慶祝。中餐如此深受喜愛,當然是因為中餐的味道好,營養高,而作為中國人的我們,中餐是日常主要飲食,那麼,我們要如何吃好着主食而不發胖?一起來看看吃中餐不發胖的攻略吧。
一、 多吃青菜
青菜含有大量的維生素和纖維,多吃青菜有助消化,可以預防便祕,這樣就可以減少脂肪毒素囤積的可能,可以預防肥胖。如果吃前去除油膩再過過茶水,效果就更好了。
二、 少吃炒飯、炒麪
炒飯和炒麪類食物吸油量很大,如果油量攝入多了,自然就比較容易發胖,所以,這類食物要少吃。
三、 吃肉要去皮
無論是哪種肉,皮部都含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇,想減肥的mm們吃肉時,要把油膩的皮去掉再吃。而沾麪粉的油炸肉類更要去皮,因為皮是很容易吸油的部位。
四、 選擇清湯
湯也分清湯和濃湯,也許濃湯的味道更鮮美,但是清湯的味道也不賴,關鍵是濃湯相對於清湯那絕對是更容易讓人發胖的,想保持好身材就選擇清湯,並把湯上的浮油撈起來。
五、烹飪方式的選擇
優先選擇油少的蒸、煮、燉烹飪方式的菜餚,少吃勾芡、糖醋類食物。
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