廚具超期服役有何健康隱患
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大家知道嗎,其實我們經常用的生活用品一直都存在健康隱患的,廚具就是其中之一。除了廚房用品還有很多的,比如每天都用的牙刷,我們應該多久換一次呢?洗衣機要不要定時清洗呢?怎樣清洗呢?今天小編就給大家講解下生活小常識吧。
抽油煙機、燃氣灶、不粘鍋等廚具是我們每天都會用到的,但是很多人卻不知道,廚具也是有使用壽命的。如果它們總是處在“超期服役”的狀態下工作的話,對我們健康是有影響的,嚴重的會危及生命的。美國《赫芬頓郵報》曾經登出“來自廚房的七大健康危險”這樣的一篇報道。
不粘鍋受損
紐約西奈山醫療中心臨牀醫學教授阿爾伯特·萊維表示,美國環境工作組(EWG)研究稱,當不粘鍋加熱超過260攝氏度時,就會釋放出至少6種有毒氣體,其中包括兩種致癌氣體、兩種全球污染物和一種致命的化學物質。一旦不粘鍋塗料被劃受損,即使在較低温度下也容易釋放出無色無味的有害氣體。
專家建議:一旦不粘鍋塗料受損,就該換新的了。
洗碗刷掉毛
註冊營養師黛博拉·奧力克·利威博士表示,蘸取調料的刷子用久了就容易掉毛,落入食物中,導致喉嚨或胃腸道嚴重損傷。同樣,洗碗刷用久了,刷毛也會變得稀疏,凹槽中更易滋生病菌。
專家建議:刷子我們要兩三個月就進行更換一次,那些雖然沒到使用期限就出現掉毛或鬆動的情況的話,這時候也要換新的了。
塑料餐盒有劃痕
利威博士表示,塑料食品容器太舊或出現劃痕,就容易釋放雙酚A(BpA),通過食物和飲料進入人體。多項研究發現,雙酚A與癌症、心臟病、肥胖症等多種健康問題存在重要關聯。
專家建議:塑料食品盒和奶瓶等塑料製品應每年更換,發現有劃痕的應該立即丟棄。
砧板變色
萊維教授表示,無論是實木砧板還是塑料砧板,都需要定期更換。雖然殺菌清潔劑或肥皂水可以清除砧板表面的細菌,但是砧板上刀痕等凹槽容易藏匿細菌,砧板顏色加深,很難消毒。
專家建議:我們日常用的砧板至少應該3年換一次新的,我們如果發現砧板上有較深的刀痕、顏色變深的話,應該馬上就把它扔掉。我們每天使用砧板後要把上面的的殘渣餘汁都刮淨,沖洗乾淨,最好再用開水燙一下,同時定期放陽光下暴曬30分鐘以上。
抽油煙機超過7年
抽油煙機超期服役,機體內會沉積大量無法清洗的油污,遇熱揮發後可能產生致癌物質,如果被人體吸收,極易導致肺癌。我國《家用廚房設備》系列國家標準(GB18884-2003)中也有明確規定,抽油煙機使用年限是7年。
專家建議:定期清洗抽油煙機,若想清洗徹底,需要拆洗機內的馬達、風葉等部件,因此最好請專業人士清洗,以免影響機器正常工作。
燃氣灶超過6年
陳舊的燃氣具由於零部件的磨損、老化等因素,不僅影響正常運行,而且會導致漏氣、燃燒不完全、廢氣中的一氧化碳超標等問題。我國《國家燃氣灶具安全管理規程》中也有明確規定,人工燃氣灶具使用6年、石油天然氣灶具使用8年後即報廢。
專家建議:定期檢查燃氣灶是否漏氣,零部件是否損壞,超過使用年限的應立刻更換。
抹布始終潮濕
多孔的海綿、洗碗布長期處在潮濕環境中,極易滋生細菌。萊維教授表示,雖然用開水清洗或用微波爐消毒有一定的殺菌作用,但仍舊要定期替換。
專家建議:海綿最多使用兩週就該扔掉。最好多準備幾塊洗碗布,每次使用一塊後,用開水消毒或在陽光下暴曬,徹底乾燥後下次再用。
需要提醒的是,每個家庭都最好要給廚房配置一個滅火器,以備不時之需。定期查看滅火器壓力值是否處於正常範圍,保險銷和鉛封是否完好,噴管是否有老化現象等,以確保滅火器能夠正常使用。
10個意想不到最髒雷區
當我們不在家時,微生物、細菌和病毒正在劃地為王,擴張着自己的勢力範圍呢!雖然它們大部分於人體無害,但少數還是能讓你噴嚏不斷、鼻涕橫流,還有百分之一二的小東西甚至能引發感染,威脅到你的生命。
而這些危險,就發生在你奮力用吸塵器清理小毛毯和沙發時,在你勤快地用抹布擦拭電視機和書架時,在你接完電話匆忙回到飯桌繼續埋頭吃飯時,在你慵懶地一邊吃薯片一邊無意識地用遙控器不停地換台時……原以為最危險的地方就是最安全的地方,卻沒想到最安全的地方正是最危險的地方吧?
小編為你揪出家裏10個最髒的地方,排出雷區,還你健康的家居環境。
1、牙刷
刷牙可以將牙菌斑、細菌在你的牙齒上安家落户。
1.刷完牙後用活水沖洗牙刷,甩幹其中的水分,將牙刷刷頭朝上擺放,自然風乾;
2.牙刷多久換一次?基本上每三個月換一次牙刷。
2、洗衣機
每次洗衣服都會讓細菌卻因此在洗衣機裏大量繁殖。
非常簡單,加入5杯白醋,讓洗衣機無衣空轉一個回合,就像正常洗衣服的程序一樣。半年一次即可。
3、門把手
當你和門把手親密接觸時,等於你在和每個碰過它的人親密接觸……誰知道他們在開門前都摸了啥!
摸過門把手後一定要洗手,用“無毒萬能清潔劑”定期清理自家的門把手。
4、砧板
當你在一塊板子上料理不同種類的食物時,正是親手在為沙門氏菌、葡萄狀球菌和大腸桿菌舉行“加冕儀式”。
1.不要在剁過肉和魚的砧板上處理蔬菜或即食食物;每處理完一種食材都要徹底清潔砧板,未稀釋過的白醋擦拭案板也可以殺菌。
2.可以用洗潔精反覆清洗砧板;
3.如果砧板已經被你用得傷痕累累,其中一定孕育着無數細菌!這樣的“傷痕砧板”趕緊丟掉吧。
5、廚房表面
櫥櫃、水槽、灶台……這些看起來乾淨的表面可不見得真乾淨,它們上面的病毒和細菌生命力很強,而且最愛和肉眼玩兒“躲貓貓”。
用1:1的温水與白醋混合,噴在這些廚具的表面,並用乾淨柔軟的抹布擦乾。水龍頭、水槽還有櫥櫃把手也不要放過!
6、遙控器
經常使用但從來不洗,説的就是遙控器。這玩意兒上滿是微生物,如果你家有小孩的話,就更別提了。
1.將“無毒萬能清潔劑”在温水中稀釋,然後浸濕抹布,擦拭遙控器。
2.用另外一塊乾燥柔軟的抹布將遙控器擦乾。
7、浴簾
你以為在洗澡的時候拿熱水沖沖浴簾就很乾淨了,但其實“水槍”對細菌和微生物根本無濟於事。
將白醋與温水以1:1的比例混合,噴在浴簾上,掛在原處自然風乾即可。其實窗簾也很髒!每個月都要換洗一次窗簾哦,但注意按照窗簾商標上的指示來清洗。
8、抹布
當你奮力用抹布擦拭碟碗或櫃子時,你不過是把細菌從一個地方“轉移”到另外一個地方罷了。更可怕的是,抹布經常是潮濕的,微生物們會活得更HAppY喲!
1.每次使用完畢,都用熱水和肥皂徹底清洗;
2.經常更換抹布;
3.用完抹布後一定要徹底清潔雙手;
4.把抹布在微波爐裏轉4分鐘,可以清除絕大部分致病的微生物。不過抹布會很燙!把它從微波爐裏拎出來的時候一定要小心哦。
9、電話機
為了讓你胃口好過一些,你只須要知道,座機真的很髒,話筒部分更是比你想象的還要髒就夠了。
1.關掉電話,將“無毒萬能清潔劑”噴在乾淨的抹布上,擦拭電話,重點擦拭話筒部分;
2.用棉籤蘸取醫用酒精,清潔撥號鍵及鍵盤中的縫隙。
10、吸塵器
吸塵器的刷子、吸塵袋和過濾器是大腸桿菌最好的棲身地。
1.時常更換吸塵袋;
2.每個月清理一次刷子和過濾器;
3.卸掉刷子、吸塵袋和過濾器後,用“無毒萬能清潔劑”清理吸塵器,並讓它自然風乾。
自制“無毒萬能清潔劑”
所謂“無毒萬能清潔劑”,即不添加任何有毒化學制品、又環保又全能的清潔劑,這種清潔劑在本文已經出現過多次啦!現在,我們就一起來製作它。
1. 設備:噴壺
2.成分:白醋、純淨水、精油(精油決定了你的清潔劑的味道,並且讓清潔家居變成一件愉快而充滿能量的事情!橙花、薰衣草、檸檬、依蘭、薄荷……按你的喜好選就行。)
3. 步驟:在噴壺中加入一半純淨水和一半。
結語:看完是不是都嚇一跳啊,原來我們的生活中存在這麼多的隱患,我們平時卻都不注意,為了我們的身體,我們一定要做到健康生活,及時更換新的,按時的保養,不能等到細菌病毒招上我們了,才注意哦。
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