7個月寶寶食譜 大骨湯菜粥的做法
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7個月寶寶食譜:大骨湯菜粥
原料:大骨頭2~3根,紅棗10粒,生薑3片,大米100克,青菜3棵,醋、鹽少許。
製作方法:
1、將大骨頭洗淨,放沸水中焯幾分鐘,去血水及去油膩,然後敲斷;
2、紅棗洗淨、薑切片。將大骨頭、紅棗一起放入鍋中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和薑片。
3、沸騰後,撇去浮沫;湯煲好後,盛入大碗中放進冰箱冷藏後,將上面浮油撇去。
3、將去油後的骨頭湯與大米同煮。粥將好時,再放入剁碎的青菜和少許鹽。
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