秋季乾燥易上火 孕婦秋季上火喝什麼湯
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孕婦秋季上火喝什麼湯
一、鯽魚香菇湯
材料:新鮮鯽魚1條,香菇5朵,小油菜30克,冬筍30克,鹽等調味品適量。
做法:先把鯽魚去腮、內臟、洗淨,放入油鍋裏炸成金黃色;香菇洗淨泡軟,冬筍剝去外殼、切片,小油菜洗淨;將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯,大火燒開後轉小火煮20分鐘左右,加適量鹽調味即可。
二、蛋黃蓮子湯
材料:蓮子,雞蛋,冰糖
做法:蓮子洗淨加3碗水煮,大火開後轉小火煮約20分鐘,加冰糖調味。將蛋去殼入碗中,將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。
三、黃豆排骨湯
材料:豬排骨250克,黃豆100克,葱花3克,精鹽3克。
做法: 將黃豆用温水浸軟泡發(5小時以上),洗淨;把豬排骨洗淨,切成小塊;將鍋置於火上,加清水適量,把黃豆、豬排骨放入鍋內,加蓋,煮沸後撇沫,轉文火煲3小時;最後撒入葱花、精鹽調味即成。
四、魚腥草燉雪梨
材料:魚腥草100克,雪梨250克,白糖適量。
做法: 先將新鮮雪梨洗淨,晾乾後,連皮切成碎小塊,梨核部分可棄去,備用;將魚腥草揀雜,洗淨,晾乾後切成碎小段,放入沙鍋,加水適量,煮沸後用小火煎煮30分鐘,用紗布過濾,去渣;收集過濾液汁再放入沙鍋,加入生梨碎小塊,視需要可加適量清水;調入白糖,用小火煨煮至梨塊完全酥爛,即可食用。
孕婦上火注意事項
1、盲目去火
一般來説,上火分為虛火和實火兩種。如果孕婦是虛火的話,可用滋陰去火的食物來降火。切忌用去實火或實熱的食物去降火。如果孕婦是實火的話,也應避免使用涼性大的食物。比如涼茶、蓮子心,這類食物容易損傷陰氣,可以選擇用綠豆水、菊花茶等不易損耗陰氣的食物。
2、不要吃花椒
花椒屬熱性,孕婦上火了不要吃花椒,以免加重上火的症狀,甚至損傷胎氣,影響胎兒的正常發育。
3、不要吃有油炸品
油炸的食物最容易引起上火,如果孕婦已經上火了,再吃油炸食物,比如油條、牛奶、羊肉、狗肉、薯片等,只會讓你“火上加火”。
4、不要生氣
孕婦上火要儘量保持心境平和,不要急躁、生氣。因為生氣會加重上火。所以,孕期孕媽要注意轉移自己的不良情緒,調節自己的精神狀態哦。
5、不要晚睡
孕婦上火了,最好保持早睡早起的良好作息習慣,因為23點~凌晨1點是人體氣血迴流到肝臟等器官的時候。如果23點還不睡,就相當於強迫你的肝臟再繼續運作,這會導致情緒煩躁、上火等症狀。
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