推薦 家中必備的十種中醫藥膳
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現代人生活節奏特別快,萬事求個速度,治病也一樣,在大家的概念裏,小藥箱裏面的藥應該都是一些見效奇快的西藥,比如能迅速止痛的藥、能馬上降温的退燒藥等等。我想説,其實我們家裏也可以常備一些中草藥,它們調理身體、解決一些小問題的能力,有時甚至不是某些西藥可以比的。下面推薦的十種中藥,它們不僅易於保存,而且療效確切。
西洋參
又叫花旗參,它味苦、微甘,性寒,有補氣養陰、清熱生滓的作用。
熬夜後,覺得口乾目眩、咽痛咳嗽?一杯西洋參茶就可以讓你口舌生津啦。不得不説的是,西洋參性寒,脾胃虛弱的人是不宜多吃的,否則它不僅不能補養身體,反而會對身體造成損傷。
阿膠
味甘,性平,有補血止血、滋陰潤肺的作用。
手術(外傷)大出血後,甚至月經後,吃點阿膠就能馬上給你補血了。另外,阿膠對各種出血,尤其是婦女月經過多、崩漏等有良好的止血作用。阿膠性黏膩,脾胃虛弱的人服用後,可能會有消化不良的感覺。
陳皮
味辛、苦,性温,有理氣、調中、祛濕、化痰的作用,可用於治療脾胃氣滯引起的胃痛、噯氣、噁心、嘔吐等。老是咳嗽,痰液稀白稀白的,用陳皮泡水喝也是很有化痰止咳作用的。
菊花
味辛、甘、苦,性微寒,有疏風清熱、解毒、明目的功效。
熱傷風、肝火盛引起了頭暈頭痛、目赤腫痛,泡杯菊花茶喝喝就好了。這個很多人都知道,就不細説了。
生薑
説到常備藥,當然要首推生薑。生薑味辛性温,有發汗解表、温中止嘔、温肺止咳的功效。
比如家裏人淋雨受涼了,噴嚏連連的,此時我們完全可以不用給他服什麼治感冒的西藥。只要切幾片生薑,加點紅糖煮水給他喝,保管他馬上就變得生龍活虎的。
生薑還有一個很多人都不知道的作用,就是止嘔能力。大多數的嘔吐,尤其是妊娠嘔吐,一杯生薑汁(或煮姜水),就能讓人“緩過來”,既有效又安全。不過需要注意的是,生薑較温,平時陰虛內熱體質的人不宜使用。
山藥
又叫淮山,它味甘性平,有益氣養陰,補脾、肺、腎的作用。
小孩子脾胃虛弱,老是沒胃口吃飯,而且還時不時腹瀉,平時多讓他吃點山藥就最好不過了。山藥對老人家肺氣虛引起的慢性咳嗽、氣促,腎氣虛引起的腰痠腿軟、夜尿較頻等都有一定的作用。山藥的特點是藥性平和,可作為食品長期食用(煲湯、煮粥,味道都很不錯)。
對於病後身體虛弱,需長期營養調補的人來説,山藥更是“質優價廉”的補品。即使是平時“虛不受補”的人,進食山藥也不會出現“熱氣”的情況。
薏米
又叫薏仁米、苡米、苡仁,它味甘、淡,性微寒,有利水滲濕、健脾、清熱排膿的作用。
嶺南地區濕氣較重,所以大家可以用它來煮湯,幫助祛濕。要注意的是,薏米雖然有健脾作用,但它畢竟偏涼,所以平時有怕冷的陽虛體質者不宜長期服用。
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