經期吃五款美味粥補血又養顏
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大棗糯米粥
材料:羊脛骨1根,大棗50克,糯米100-200克,紅糖適量。
做法:將羊脛骨洗淨砸碎,煮湯取汁,再將洗淨的糯米,大棗放在羊脛骨湯汁中煮粥,繼熟後加入紅糖調食。
吃法:每日分2次服,温熱食,連服15-20天。
提示:益精血,補脾胃。適用於貧血,中醫理論認為,紅棗具有補虛益氣,養血安神,健脾和胃等作用。
黃芪雞汁粥
材料:母雞1只,黃芪15克,粳米100克。
做法:將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁,將黃芪煎汁,每次以粳米100克煮粥。
提示:此粥益氣血,補氣昇陽,適用於營養不良的貧血患者,雞肉對營養不良,乏力疲勞,月經不調,貧血,虛弱等有很好的食療作用,雞肉有温中益氣,健脾胃,強筋骨的功效。
杞棗參蛋粥
材料:枸杞子15克,紅棗10個,黨蔘15克,雞蛋2個,粳米50克,紅糖30克。
做法:1、黨蔘先煎取汁,紅棗,枸杞子洗淨,去棗核,雞蛋煮熟後去殼。
2、粳米淘洗乾淨,加紅棗,枸杞子,黨蔘汁,加清水適量煮粥。
3、粥七成熟時將去殼雞蛋入粥內再煮片刻,加入少量紅糖,即可食用。
吃法:每日或隔日食1次,連服7天。
提示:此粥補中益氣,枸杞子潤而滋補,而且可以補腎,生津,益氣。
落花生粥
材料:落花生45克,粳米100克,冰糖適量。也可加入山藥30克,或加百合15克。
做法:先將花生洗淨後搗碎,加入粳米,山藥或百合片,同煮為粥,待粥將成時,放入冰糖稍煮即可。
吃法:落花生粥可以長期食用,不受療程限制,在煮花生粥時,外表紅衣不宜去掉。
提示:此粥健脾開胃,潤肺止咳,養血通乳,用於貧血,產後乳汁不足等,再加入有健脾養胃的山藥效果更為理想。
三紅補血養顏粥
材料:紅棗12個,黑棗6個,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。
做法:洗淨紅棗,黑棗,枸杞子,血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用大火煮開,改用小火煨粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。
吃法:每日一次,早晚分服。
提示:本粥方中的紅棗,枸杞子滋陰養血,血糯米含有很高微量元素,經常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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