推薦四款夏季養生祛濕湯
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炎熱的夏季也是濕氣重的季節,夏季如何去濕呢?想必大家一定對飲食調理很重視吧!那麼夏季怎麼通過飲食來去濕呢?推薦夏季養生祛濕湯!本文將詳細介紹幾道人氣的祛濕湯,希望幫助大家輕鬆去濕氣!
夏季祛濕湯
一,祛濕湯
材料:雲苓,赤小豆,扁豆,薏米,瘦肉,鹽適量。
做法:
1、雲苓、赤小豆、扁豆、薏米洗淨;瘦肉洗淨後切塊。
2、將雲苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入電砂煲中,加入適量清水煲1.5小時。
3、加入適量鹽調味即可。
二,紅豆薏米祛濕湯
材料:紅豆70g,薏米30g。
做法:
1、先進行浸泡20-30分鐘即可。
2、加水,普通鍋1:8 壓力鍋1:5。
3、大火煮開,等一會就可以喝湯了。
三,冬瓜薏米排骨湯
材料:冬瓜、豬排骨、薏米(用小點點就行,不要太多哦)、鹽、姜、葱。
做法:
1、排骨洗淨,入沸水中焯2分鐘去血水,撈出沖涼水瀝乾;薏米用清水浸泡15分鐘。
2、冬瓜不要去皮,洗乾淨,連片一起切塊;姜切成2片。
3、排骨放進煲湯鍋,一次性注入足量水,大火燒開後,去浮沫、下料酒、薑片改小火煮。
4、2小時後,放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。
5、放鹽調味,即可。
四,祛濕沙葛豬骨湯
材料:3-4人份沙葛,500克豬扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜棗,2個姜,水10碗。
做法:
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1-2小時。
2、豬扇骨斬大件,洗淨,汆水撈起。
3、沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊。
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
結語:人們一到夏季,就總覺得容易上火,口乾、多汗,口淡、胃口不佳、容易中暑等等症狀產生,這是人體自動調節適應火性的功能太過或不足引起的。煲湯來調理是非常不錯的!我們應該抓住火的性質,火實宜瀉,虛火宜清。
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