養胃食譜:土豆泥的做法(圖)

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養胃食譜:土豆泥的做法(圖)

功效:適用於胃和十二指腸潰瘍等症。治療中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。

配方:鮮馬鈴薯1000克,蜂蜜適量。

製法:將鮮馬鈴薯洗淨,用攪肉機搗爛,用潔淨紗布包之擠汁;放入鍋內先以大火煮沸,再以文火煎熬;當濃縮至黏稠狀時,加入一倍量的蜂蜜一同攪拌,再以文火煎至成膏狀,冷卻後待用。

服法:空腹時服用,每日2次,每次1湯匙,20天為一個療程。

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