北京將嚴查黑窩點 打擊製售假冒偽劣食品
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北京市食品辦相關負責人12日表示,在2011年春節期間,北京將加強食品安全監管工作。在流通環節,將加大對商場、超市和有形市場內乳製品、兒童食品、肉製品、水產品和酒類產品的監督檢查力度,尤其是現場加工製作食品的抽檢抽測,及時控制和消除食品安全隱患和風險。同時,嚴格市場準入制度,強化產地檢測證明、產區證明和入市登記。監督檢查外埠口岸進口食品市場準入手續的監督檢查,嚴格進口食品和食品添加劑等監督檢驗管理制度。
針對鮮肉市場,北京將嚴格執行外埠鮮肉及冷藏運輸車輛進京路口的檢疫消毒制度;杜絕從非指定路口進京、場外鮮肉交易、偽造檢疫票證等違法行為。
年夜飯每年必不可少。負責人稱,將會多次檢查旅遊景點、民俗旅遊村户及中小餐飲企業食品安全問題,對年夜飯、集體聚餐、婚宴等監督檢查。
另外,北京城區周邊的城鄉結合部,流動人口密集,小作坊、小食品店等林立。負責人表示,此類地區存在諸多食品安全隱患,春節期間將嚴厲打擊利用出租房屋違法生產加工、儲藏、銷售食品等行為,並加強對小作坊、小食品店等食品經營單位的監管力度,防止銷售偽劣食品、取締食品生產加工黑窩點。
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