孕婦食譜大全之香滷鵪鶉蛋
本文已影響2.26W人
本文已影響2.26W人
香滷鵪鶉蛋的製作材料:
主料:鵪鶉蛋500克
調料:茶葉5克,八角5克,桂皮5克,丁香3克,花椒3克,大葱10克,姜5克,鹽50克,味精3克,料酒10克
教您香滷鵪鶉蛋怎麼做,如何做香滷鵪鶉蛋才好吃
1.將鵪鶉蛋洗淨,置於鍋中,加適量清水,用中火稍煮,熟後撈出。
2.適量清水,燒煮片刻。輕輕地將鵪鶉蛋的蛋皮逐只敲破(使其在滷製時能充分入味,但要保持完整形狀),投入滷汁內滷製。
3.待滷汁滲透蛋內,有香味鹹味時即可撈出晾涼,食用時去殼裝盤。
4.此菜也可用紅滷烹製,用醬油代替鹽,其他調料和製法基本一致,但不管紅滷還是白滷,最好要有老滷。因新滷不可能在短時間內使香味充分析出,而有些原料又不宜長時間加熱,這個矛盾只有用老滷才能解決,而使其香味突出。
孕婦食譜大全之平菇煮蛋的做法
孕婦可以吃鵪鶉蛋嗎
吃鵪鶉蛋可以減肥嗎?
孕婦吃什麼|孕婦能吃鵪鶉嗎
孕婦安胎食譜之香菜牡蠣炒蛋
鵪鶉蛋的營養價值有多高? 13種鵪鶉蛋食補祕方送給你
孕婦食譜大全之橘皮木香肉片湯
孕婦食譜大全之醋蛋止嘔湯的做法
香滷鵪鶉蛋的做法 香滷鵪鶉蛋怎麼做
孕婦可以吃鵪鶉嗎
孕婦食譜大全之香酥肉雞的做法
吃鵪鶉蛋對身體有哪些好處 鵪鶉蛋一次可以吃多少
孕婦食譜之陳皮滷牛肉
吃鵪鶉能抗衰老嗎 鵪鶉的五種做法大全
經期可以吃鵪鶉蛋嗎
孕婦食譜之陳皮滷牛肉的做法
雞蛋PK鵪鶉蛋 誰營養更高?
鵪鶉蛋的營養 鵪鶉紅燒肉怎麼做?
孕婦食譜大全之苜蓿雞蛋湯的做法
雞蛋和鵪鶉蛋 哪個更營養?
鵪鶉蛋的九個食補祕方
鵪鶉蛋有什麼營養呢
孕婦食譜大全之香菇雞蓉羹的做法
鵪鶉蛋的做法大全 鵪鶉蛋的家常做法圖 鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單
鵪鶉蛋煮多久:鵪鶉蛋酸性還是鹼性 鵪鶉蛋選購技巧
懷孕時吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎
孕婦可以吃鵪鶉蛋嗎?孕婦吃鵪鶉蛋好嗎?
紅棗鵪鶉蛋酒釀
如何挑選鵪鶉蛋
孕婦食譜大全之雞子粥
孕期孕婦食譜大全 孕婦吃香菇好嗎
孕婦食譜之打滷麪的做法
鵪鶉蛋營養價值高 鵪鶉蛋有效緩解失眠