吃蔬菜致亞硝酸鹽中毒後怎麼辦?
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吃蔬菜致亞硝酸鹽中毒後怎麼辦?
人們由於吃了含過量亞硝酸鹽的蔬菜引起的中毒叫做亞硝酸鹽中毒, 又叫紫紺症、腸源性青紫病等。本病發病急,病 情友展快,主要表現為全身乏力、心慌、氣短、腹脹、口脣 及指甲青紫;嚴重者出現痙攣、抽搐、血壓下降、大小便失 禁及昏迷等,若搶救不及時,則易造成死亡。
一旦發生亞硝酸鹽中毒應立即搶救,可按如下方法實施:
(1)迅速灌腸、洗胄、導瀉,讓中毒者大量飲水。
(2)患者要絕對卧牀休息,注意保暖。應將患者置於空 氣新鮮、通風良好的壞境中。呼吸困難者給予氧氣吸入,並 輸入新鮮血液300~500毫升。
(3)使用特異性解毒劑。用25%葡萄糖液加1%美藍溶 液,靜脈注射,劑量按l~2毫克/公斤計算;也可口服,但 劑量加倍。
(4)應用大劑量維生素C。維生素C可使高鐵血紅蛋白 還原為血紅蛋白。
蔬菜雖好 吃這些蔬菜預防中毒!
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