食道癌發病的原因有哪些
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食道癌的發病率這麼高,那麼食道癌發病到底和哪些因素有關呢?經過研究發現認為食道癌的發病可能與以下因素有關:
1.飲食習慣 長期吸煙和飲烈性酒,長期吃熱燙食物,食物過硬而咀嚼不細等與食道癌的發生有一定關係。
2.致癌物質
(1)亞硝胺:亞硝胺類化合物是一組很強的致癌物質。食道癌高發區河南林縣居民喜食酸菜,此酸菜內即含亞硝酸銨。實踐證明食用酸菜量與食道癌發病率成正比。
(2)黴菌:國內有人用發黴食物長期餵養鼠而誘發食道癌。
3.遺傳因素
人羣的易感性與遺傳和環境條件有關。食道癌具有比較顯著的家庭聚集現象,高發地區連續三代或三代以上出現食道癌患者的家庭屢見不鮮。
4.癌前病變及其他疾病因素如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜損傷、Plummer-Vinton綜合徵、食管憩室、食管潰瘍、食管白斑、食管瘢痕狹窄、裂孔疝、賁門失弛緩症等均被認為是食道癌的癌前病變或癌前疾病。
5.營養和微量元素膳食中缺乏維生素、蛋白質及必需脂肪酸,可以使食管粘膜增生、間變,進一步可引起癌變。微量元素鐵、鉬、鋅等的缺少也和食道癌發生有關。
以上是食道癌的發病因素,為了減少食道癌的發生,達到預防保健的功效,我們在日常生活中就應該慎重對待這些因素了。
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