哪些食療法可應對消化不良
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小兒消食良方:臘鴨腎菜乾粥治療消化不良。
臘鴨腎菜乾粥
功效:清肺胃熱滯,健脾開胃,對消化不良者尤為適宜。
材料:臘鴨腎2個,白菜幹25克,大米50克。
做法:臘鴨腎洗淨切片,白菜乾浸軟洗淨切段,大米洗淨浸泡20分鐘。鍋內注入適量清水,煮沸後加入上料煲粥。粥成後調味,可做早餐或午餐食用。
十谷粥
功效:補脾益胃,營養平衡,去胃腸積滯,通利二便。
材料:糙米10克,黑糯米10克,燕麥10克,小麥10克,蕎麥10克,玉米10克,小米10克,紅薏仁10克,蓮子肉10克,芡實10克。
做法:上料洗淨,浸泡1小時。先將水煮沸,加入所有材料,中慢火煲粥,粥成後可淡食或加入糖或鹽調味。
獨腳金牛肚粥
功效:清肝熱,除煩躁,消積滯,健脾胃,對肝火煩躁、消化不良的小兒尤為適宜。
材料:獨腳金15克,牛金錢肚150克,大米50克。
做法:獨腳金洗淨,放入紗布袋。牛金錢肚洗淨切塊,飛水去腥臊味。大米洗淨浸泡20分鐘。鍋內注入適量清水,煮沸後加入上料煲粥。粥成後取出獨腳金,加鹽調味,食用。
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