防治酒精肝發病率的食療
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目前酒精肝發病率的日漸上升擺,成為一個嚴峻問題,酒精肝患者年輕化的特點更是敲響了警鐘。那麼,如何通過食療來有效預防酒精肝?下面給你推薦幾款食療菜譜!
1、脊骨海帶湯:
海帶絲、動物脊骨各適量,調料少許。將海帶絲洗淨,先蒸一下。將動物脊骨燉湯,湯開後去浮沫,投入海帶絲燉爛,加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。食海帶,飲湯。
2、玉米鬚冬葵子湯:
玉米鬚60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖適量。將玉米鬚、冬葵子煎水取汁,入赤小豆煮成湯,加白糖調味。分2次飲服,吃豆,飲湯。
3、金錢草砂仁魚:
金錢草、車前草各60克,砂仁10克,鯉魚1尾,鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟,同其他3味加水同煮,魚熟後加鹽、姜調味。
4、黃芪鬱金靈芝飲:
黃芪30克,靈芝、茯苓各15克,鬱金10克,茶葉6克。將上述4味水煎取汁,煮沸後浸泡茶葉。
5、白糖煮藕粉:
每次用藕粉30克~50克、白糖適量,加水煮成稠糊狀服食。此酒精肝的食療可生津止渴,清熱除煩,醒酒。
6、魚腦粉:
魚腦(或魚子)適量。將魚腦或魚子焙黃研細末。温開水沖服,每次服3~5克。
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