孕前食譜之板栗核桃粥
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板栗核桃粥
對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數等症有很好的食療作用。
原料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克。
調料:鹽3克,雞粉1克。
本食譜製作過程:
1、將板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗淨。
2、取煲一個,注入適量清水,用中火燒開,下入大米,改小火煲至米開花。
3、然後加入板栗、核桃仁,再煲20分鐘,調入鹽、雞粉推勻即可。
操作要點:板栗要以夠粉性的為好,煲粥的水要一次加夠。#p#副標題#e#
板栗
板栗俗稱栗子,又名瑰慄、毛慄、風慄,是我國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人蔘果”。
儲存:放在乾燥通風的地方即可,但要注意防黴、防蛀。
禁忌:一次不宜多吃,否則易傷脾胃。
功效:祖國醫學認為,栗子能養胃健脾,壯腰補腎,活血止血。
選購:可選擇外殼褐色、質地堅硬、表面光滑、無蟲眼、無雜斑、呈半圓狀的板粟。
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