胡蘿蔔菠菜粥的做法
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胡蘿蔔菠菜的營養價值我們每一個人都特別熟悉,所以很多人特別喜歡吃胡蘿蔔菠菜粥,認為吃胡蘿蔔菠菜粥,會有利於身體營養的補充,下面內容就詳細介紹了胡蘿蔔菠菜粥的做法,對於很多喜歡吃胡蘿蔔菠菜粥的一些朋友,可以看看下面的做法有哪些。
材料
菠菜150克、胡蘿蔔150克、包菜150克、西芹150克。
菠菜胡蘿蔔汁
菠菜胡蘿蔔汁[1]
主料:胡蘿蔔300克、菠菜100克、檸檬50克。
做法
1、將所有菜洗淨,胡蘿蔔切塊;
2、把準備好的材料放入榨汁機中榨出汁即可。
注:此菜汁對癌症病人療效好,又有預防貧血的功效。
食譜營養
胡蘿蔔,又名紅蘿蔔,還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶,元代末傳入我國。
1、益肝明目:
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;
2、利膈寬腸:
胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;
菠菜:菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質,其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進細胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,有助於防止大腦的老化,防止老年痴呆症。哈佛大學的一項研究還發現,每週食用2~4次菠菜的中老年人,因攝入了維生素A和胡蘿蔔素,可降低患視網膜退化的危險,從而保護視力。
以上的內容就詳細介紹了胡蘿蔔菠菜粥的做法,對於很多通過以上內容瞭解了胡蘿蔔菠菜粥做法的朋友,為了自己在家天天能吃上胡蘿蔔菠菜粥,針對以上介紹的做法瞭解以後,通過購買胡蘿蔔菠菜,自己在家嘗試着製作胡蘿蔔菠菜粥。
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