吃什麼養肺 四款養肺美食
本文已影響2.1W人
本文已影響2.1W人
食譜一、南杏豬肺湯
原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。南杏是杏樹種子的一種,性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋養緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富(約50%以上),所以潤燥之功較好。
豬肺,性味甘,平,能治肺虛咳嗽,咯血,有補肺的功用。
做法:把一隻豬肺反覆沖水洗淨。將豬肺切成片狀,用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏(注意要選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內加水煲煮,調味即可。
功用:可用於一般人因秋冬氣候乾燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時節,肺氣不開,乾咳無痰,大便燥結,喉嚨乾燥等等都有一定功效。
精彩閲讀:六種女人容易受到異性騷擾
食譜二、沙蔘玉竹老鴨湯
原料:沙蔘,一般指北沙蔘,性味甘、微寒,入肺、胃經。含生物鹼、澱粉、沙蔘素等。能夠滋陰清肺,養胃生津以及除虛熱,治燥咳。
玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃經。玉竹質潤多液,含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、澱粉和粘液質等。能養陰潤燥,潤腸通便。
老鴨,性味甘、温、無毒,入脾、胃、肺、腎經。功能滋陰補血。
做法:選用老鴨一隻(注意,一定要選用老鴨),去毛髒,洗淨。再選用沙蔘和玉竹各30到50克,一起放入瓦鍋內,文火煲1個小時以上,調味即可。
功能:能夠治療肺燥、乾咳等,對病後體虛,津虧腸燥等引起的便祕等亦有效。還是一道非常具有滋補性的食譜。
精彩閲讀:六種女人容易受到異性騷擾
食譜三、蓮子百合煲瘦肉
原料:百合,味甘微苦,性平。入心、肺經。含秋水仙鹼等多種生物鹼和澱粉、蛋白質、脂肪、多種維生素等。具有潤肺止咳,養陰清熱,清心安神,益氣調中等功效。
蓮子,《本草經》説它有“主補中,養神益氣力”。《本草綱目》還認為蓮子有“交心腎,厚腸胃,固精氣,強禁錮,補虛損,利耳目,除寒濕”等功能。
豬瘦肉,中醫學認為,豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白,與百合和蓮子搭配協調,能產生更好的效果。
做法:挑選豬瘦肉半斤左右,再加入蓮子和百合各30克和適量水,隔水燉熟,調味即可。(特別註明:隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子,在蒸鍋裏面蒸。)
功用:蓮子百合煲瘦肉其實是一個富有營養的搭配,除了潤燥養肺之外,還可以治療神經衰弱,心悸,失眠等,也可以作為病後體弱的滋養強壯之食補品。總之是一份常吃不壞的良菜。
另外,也可以選用蓮子和百合各60到100克,加適量糖和水,煲糖水喝,不僅味道清甜可口,而且營養價值高,同樣具有上述功效。
精彩閲讀:六種女人容易受到異性騷擾
食譜四、冰糖銀耳羹
原料:銀耳,又稱白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平,入肺、胃經。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機鹽等。中國民間偏方大全提供
功能滋陰,潤肺,養胃,生津。冰糖,性味甘、平,入脾、肺經。補中益氣,和胃潤肺,止咳嗽,化痰涎。
做法:選用銀耳10到12克,先沖洗幾遍,然後放入碗內加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。浸泡1小時左右,此時銀耳發脹,然後挑去雜物。接着把銀耳和適量冰糖放入碗內,再加入適量冷開水,一起隔水燉2到3個小時即可。
功能:有滋陰潤肺,生津止渴的功效。可以治療秋冬時節的燥咳,還可以作為體質虛弱者的滋補之品。
秋季抗癌吃什麼養肺
霧霾吃什麼好 這四款食療最清肺
吃什麼排肺毒 六款食譜排肺毒
秋季養陰重在養肺 5種食物助你清肺養肺
四款養陰潤肺湯 女人養生的首選
秋季喝什麼湯 四款養生湯幫你潤肺
冬季養肺潤肺 常吃這些食物
金秋養肺最為適宜 金秋養肺吃什麼好
女人吃什麼美容養顏 三款食譜助女性養顏
肺部不好吃什麼養肺 日常飲食怎麼養肺
清肺潤肺吃什麼?4款食譜保護肺部健康
三款枇杷食譜 潤肺養顏
抽煙吃什麼清肺 5款清肺食療
秋季養生吃什麼對肺好 7種食物能潤肺
秋季養肺護肺的食物 5大食物幫你養肺護肺
秋燥吃什麼可以潤燥 7款食物養肺去秋燥
秋風起肺燥猛 秋季吃什麼養肺
大力推薦四款春季養生潤肺食療湯
潤肺極品 七款銀耳養肺湯食譜介紹
初秋如何養肺 四款食療方來幫你
養肺潤肺的食物 潤肺就多吃這四種食物
哪些食物能養肺?中醫滋陰潤肺四寶
男人吃什麼養胃 四款養胃食譜
霧靄天防肺癌 吃那些食物養肺潤肺
冬季3款養顏潤肺的養生食譜
秋季滋陰養肺怎麼吃 試試這三款食譜
抽煙男人養肺護肺的16款食物
秋季養肺吃什麼食物好
秋季女性怎麼補肺?推薦4款滋陰養肺食物
秋季養肺吃什麼食物比較好
秋季怎麼養肺 推薦3道養肺食物
美容養顏吃什麼 推薦四款食療方
滋陰潤肺 推薦4款養肺煲湯食譜