怎麼買牛奶才是正確的
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買牛奶的第一步就是要確定你要買的是不是真正的牛奶,市場上有很多乳飲料來混淆我們的視線,所以在買的時候就要擦亮我們的眼睛。
真正的牛奶裏面有優質而豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等多種營養。而蛋白質的含量就覺得了牛奶是不是優質牛奶的標誌。蛋白質越高,牛奶就越優質。而一般的乳飲料一般都是白糖、水的混合物基本是沒有啥營養的,這和牛奶是有本質區別的。大家一定要記住哦。
【按照自身需要來選擇牛奶】
純牛奶有很多種不同的包裝,紙盒的、袋裝的、塑料袋的等等等包裝,我們該怎麼去選擇呢?按照標準來説純牛奶可以分為高温消毒奶和巴氏消毒奶兩種。
高温消毒奶:顧名思義就是使用高温消毒從而獲得長保質期的奶。國際標準一般是大於135度的高温瞬間殺菌消毒,這樣就可以保存40天左右,有時候會更長。但是由於高温殺菌,會損失一定的一樣。這樣的牛奶很適合保存或者外出的時候來喝。
巴氏消毒奶:這種做法是採用低於70度來殺菌消毒,這樣可以獲得很好的營養和口味。但是必須在4度以下的温度來保存,而且保質期會很短,建議短期內解決掉。
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