黑棗跟紅棗的區別 顏色不同食療配方亦需如此改變
本文已影響2.97K人
本文已影響2.97K人
紅棗跟黑棗都是一種特別好的養生食材,也是我們平常可以食用到的,紅棗跟黑棗除了顏色不相同以外,也許有着各自的功效,但不少朋友對於它們的區別在哪就有點傻傻分不清了。
一、黑棗和紅棗的區別
黑棗跟紅棗的區別
1、黑棗
黑棗是新鮮的棗子在棉籽油和鬆巖水中煮熟,然後用煙火燻烤而成的,味道甜爽,營養也相當豐富,含有大量的蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素。此外,黑棗還含有大量的膳食纖維和果膠,有助於促進消化,預防便祕的發生。
黑棗跟紅棗的區別
黑棗的功效與作用有哪些?黑棗對身體的保健作用遠遠強於新鮮的棗子,它含有大量的維生素,能夠有效增強身體的免疫力以及抗病能力,同時還能幫助預防各種癌症、吐血等疾病。黑棗性寒,能夠很好地滋養內臟。但是黑棗不能空腹食用,否則會導致結石。此外,脾胃虛弱的人也應該少吃。
2、紅棗
紅棗也叫大棗,與慄、桃、杏、李並稱“五果”,營養價值非常高。紅棗最顯著的特徵就是維生素含量高。它含有維生素A、維生素C以及維生素B2等多種維生素,是所有水果中維生素含量最高的,其中維生素C的含量是柑橘的十倍左右。另外,紅棗還含有14種身體所需的氨基酸,比如賴氨酸、精氨酸等;微量元素也達到36種之多。
紅棗性平,能夠很好的保健脾胃,補血潤肺、補中益氣,對調養氣血、排毒養顏、利尿等有着很好的作用,並且適合搭配各種藥材進行治病。紅棗補氣養血的功效相當強,氣色不佳、氣血不順的人平時多吃一些紅棗,能夠有效改善症狀。
黑棗跟紅棗的區別
二、推薦美食
1、大棗紅糖飲
大棗15枚,紅糖30克,大棗煨煮30分鐘,加入紅糖,熬煮片刻即成。具有補脾胃、益氣血的功效,適用於血虛氣弱、婦人產後貧血、月經過多者。
2、大棗杏仁湯
北杏10克,南杏10克,大棗10枚,淡豆豉15克。大棗去核、剝開,與北杏、南杏、淡豆豉一起放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮20-30分鐘即成。能夠潤肺止咳、散寒解表。
3、黑棗煲豬尾
豬尾300公克,黑棗10個,核桃20公克,薑片8公克,水1500cc,米酒1大匙,鹽少許。豬尾洗淨、切段,放入沸水氽燙去血水,備用。黑棗、核桃以冷水沖洗去除雜質,備用。取一砂鍋,放入作法1的豬尾、水1500cc,以大火煮沸後,轉小火續煮約1小時。將薑片、米酒、作法2的黑棗、核桃放入作法3的砂鍋中,續以小火煮約半小時,起鍋前加鹽調味即可。
其實,黑棗和紅棗各有各的好處,因為兩者的使用範圍不一樣。如果出現消化不良、便祕、積食等狀況,那麼比較適合吃黑棗;如果是大病初癒,那麼適合吃紅棗多一些,紅棗是天然維生素寶庫,多吃能加快身體恢復,並能提高免疫力。
紅棗煮熟了吃更營養 推薦5種紅棗熟吃的方法!
紅豆紅棗粥的禁忌有哪些 什麼人不適合吃紅豆紅棗粥
藍顏知己和紅顏知己的區別,男人需紅顏(女人需藍顏)
男人可以枸杞配大棗嗎 喝大棗枸杞茶需要注意什麼
首烏大棗粥的做法-紅棗吃得好一生不會老
紅棗跟冬棗的區別 紅棗跟冬棗的區別介紹
如何挑選優質的紅棗?怎樣挑選紅棗
紅棗泡水養肝排毒 不適合吃紅棗養生的人羣
紅棗泡水養肝排毒 不適合吃紅棗養生的人羣
紅棗的熱量高嗎,不高(吃紅棗是不會發胖的)
紅棗薏米湯滋潤皮膚 盤點紅棗的養生吃法!
吃紅棗好嗎 紅棗的功效與作用
美白祛斑食物推薦 黑木耳紅棗湯
紅棗是發物嗎 不是(紅棗一般人都能吃)
紅棗也會害人 吃紅棗的禁忌!
孕婦能不能吃黑棗,孕婦可以吃黑棗嗎
長壽的食療偏方 黑米銀耳紅棗粥、紅棗黑豆粥
冬棗和紅棗的區別 紅棗可不是冬棗曬乾而成的
紅棗不能與什麼食物同吃呢?
常吃紅棗好處多 細數紅棗不為人知妙處
旅行青蛙帳篷顏色區別 不同顏色的帳篷有什麼不一樣
日常生活中治療貧血症的偏方 紅棗黑豆丸對貧血很有效果
一日三棗終身不老科學嗎?吃紅棗的好處!